第764章(第3页)

    大狗尾巴摇的和拨浪鼓似的，然后一个劲儿的用狗脑袋蹭着青鱼的小腿，颇为讨好。




    这锅中的浮沫和血水全部都便宜了平安，鱼汤开锅之后又煮了五分钟。




    余小螺把买来的黄豆芽和干木耳一起倒入锅中，断生之后这些就捞了出来。




    “青鱼，鱼汤可以了，你熬到颜色奶白，荆哥，你力气大，把这些鱼骨给倒出来，和汤分离！”




    余小螺自己一边做一边指挥，第二锅是炒料，放入葱姜花椒等调味料，然后放了两勺豆酱，小火慢炒，炒至颜色透亮为止，这时候再把熬好的鱼汤倒入锅中。




    开锅以后又煮了两分钟，然后余小螺笑道：“荆哥，现在又要辛苦你了。”




    顾荆点了点头，然后把鱼汤里的调料都给捞了出来。




    放盐放胡椒粉，没有味精，鸡精便不放了，余小螺把鱼片倒入锅中，这时候，水煮鱼就颇具雏形了，那小味儿杠杠的，简直能把人香个跟头！