第一千七百一十五章 食材与食材之间的搭配(第2页)

　　尤肃皱眉。

　　男人饶有兴趣的看着江天。

　　江天将铁锅清洗干净，快速的翻炒着青菜，并且加入了一些他在这周围找到了植物，也可以说是调味料。

　　翻炒一会之后，他将青菜盛了出来。

　　“尝尝吧！”

　　尤肃尝了一口青菜，整个人登时就愣住了，喃喃道:“怎么可能，怎么可能，为什么你能做出来。”

　　他的双眼落泪，“以前师傅给我炒了一道菜，就是这么好吃，看上去平平无奇，却像是蕴含着世间所有的美妙一样，我询问师傅这个饭菜的做法，他也跟我说了，可是我不论怎么去做，都做不出来这个味道。

　　那个时候我并没有太过于在意，在得到了诸多的荣誉之后，我感觉很空虚，也想起来了这道菜，想要将之还原出来，可是任凭我怎么做，始终不行，渐渐的，我越来越偏执，最终离开了酒楼，去往各地，想要在这个过程中找到，可是并没有，最后来到了这个村子。”

　　尤肃窜了过来，想要抓着江天，不过被江天轻松的躲开来。

　　“你是怎么做到的，教教我。”

　　江天说道:“你的这道青菜确实是符合大巧若拙这种意思，只用蔬菜，完全以自身对火候的把握，翻炒的技术，来将青菜本身的美味发挥出来，达到一种材料发挥到极致的效果。

　　可是，你有没有想过一件事情，所谓的材料，孤阴不长，独阳不生，材料与材料之间是相辅相成，不然就不会有那么多的调味料出现，即便是在古代，那种没有任何工具的时代，古人在烹饪中无意中加入了一些植物，让它们自身的味道进入了到其中之后，便喜欢上了这个味道，就是如此。

　　一个材料，你发挥再极致，那也只是一个味道而已，可是稍微加入了一点别的东西呢，那么这个味道就会发生变化，甚至于突破目前的瓶颈，进入到一个全新的阶段。”

　　尤肃认真听着。

　　一边的男人则是若有所思。

　　江枫指了指石台，“我只不过是找了几样在这周边生长着的植物放入其中，这个味道就截然不同。”