第92章 怎么又来湘菜

陶嘉盛眼眶发红，心里非常骄傲。

 人老了，人前显圣的机会不多。

 但装逼是人类的刚需，长期不装逼浑身难受。

 好在，他徒弟支棱起来了。

 徒弟牛逼，也是师父牛逼，没毛病。

 何雨柱讲完话，众人纷纷鼓掌。

 主持人把话筒递给领导。

 “和何雨柱同志的话里，我们能感受到，新时代对普通劳动者的鼓舞.....”

 “举办厨师大赛的目的......”

 领导咔咔一顿讲，升华主旨。

 众人又是一顿鼓掌。

 接下来便是各个厨师品尝他人菜品的时间。

 十二位厨师不约而同在九转大肠这道菜后面排起了队。

 大家伙都想尝尝，能拿到298高分的菜肴，到底有多好。

 何雨柱拿着筷子，品尝其他人的菜品，在心里头琢磨菜品的优劣，如果让自己来做，会怎么去做。

 他如今集三家之所长，触类旁通，对其他的菜系也有一些见解。

 至于那十二位参赛选手，站在九转大肠前，看着色泽红亮，外焦里嫩的大肠，心里便服了几分。

 色香味三个评价方向，‘色’这一项，何雨柱做的九转大肠拿到满分，合理。

 吃到半份九转大肠，他们脸上纷纷露出享受之色，入口酸甜，回味层次感清晰，各种香味在嘴里一点点散开。

 十位参赛选手把五份九转大肠吃了个干净，在最后排队的两人白等了。

 接下来主持人要求晋级八强的参赛选手，写下自己决赛要做的菜式。

 决赛足足有四十五分钟，可以做大菜，硬菜。

 相应的，备菜工作也要提前准备好。

 免得参赛者在决赛提出要做的菜，曲园酒楼这边没有，耽误正常比赛。

 张鸿轩来到台前，接受参赛者的询问。

 “张经理，我想做腊味合蒸或者红煨老甲鱼，曲园酒楼能够备料吗？”

 何雨柱询问。

 四十五分钟，必然做硬菜，要是他做一个一碗香或者辣椒炒肉，和别人对比在菜式上就天然吃亏。

 “腊鱼腊肉腊肠我们曲园酒楼都有，不过现在是夏天，那些腊货放在地窖里面已有小半年，怕是不太新鲜。”