合夥开餐厅


 合夥开餐厅

 还好,这些他都会做一部分,不然也不会在菜单上写下了。

 尽管任务艰巨,许铭还是让上菜速度保持在了一个不至於让客人等得不耐烦的程度,随着单子上的菜品一条一条被划掉,他的心情也就越来越轻松。

 不过接下来,事情的发展有点失去了控制。

 让林哲有点意外的是,他已经把【暂停接客】的牌子挂在了门口,怎么还会源源不断有客人进来?

 走到门口一看,才发现那块牌子已经没有挂在店门口了,那就奇怪了,是被什么大风给吹走了?

 他在周围地上找了一下。

 一点踪迹都没找到。

 得,系统就是想让他们超负荷接客呗。

 他只能去到后厨房,把这个消息告诉了其他人,特别是掌厨的许铭。

 客人既然已经都走进来了,虽然也可以很礼貌地跟他们说明实际情况,但对第一天试营业的餐厅来说,不是一个好兆头,所以许铭想了一下,还是道,“这样吧,他们也是刚来,先招呼他们坐下,迅速再去采买一批食材回来。”

 这个临时订单,真是让林哲感觉又幸福,又为难。

 幸福当然是因为又增多了客人,他们就又有多的营业额了,为难,是因为实在已经没有了原材料,要再迎客的话,就得再出去采购,这搞得急急忙忙临临时时。

 “没办法,走吧。”

 这个系统有一点很不方便,那就是付账的时候,只有猫本人在场,才能结账,只有机器靠近猫,检测到其身上的馀额,才能有下一步的操作。

 没有卡,也不能电子转。

 这就意味着,买东西的时候,必须带上一只猫。

 可是他们现在组里的两只猫,许铭跟曾妮,都在忙,一时半会肯定走不开的,情况紧急,林哲摆了摆手,“这样,我跟小南丶小北先去,等全部都采购完了,你们再过来付钱,许同学应该是没空了,曾小姐,到时你抽空过来吧。”

 作为大厨,许铭要一直在厨房里忙,而曾妮作为大堂经理,虽然也忙,相比较起来,抽空离开一会,不会太怎么样。

 曾妮点头,“行,到时候你算好时间告诉我,我就过去。”

 之前他们采购所付的钱,都是刷许铭的馀额,曾妮的也刷过,不过是在跟苏教授出去打印东西的时候刷的,这部分花费不算多,还剩了不少,也是该花出去了。

 *

 临时的采购,不能去到那个距离遥远的农贸市场。

 那只能是周边的市场或者超市。

 林哲跟江南丶江北首先去到了餐厅附近一家卖海鲜的店铺,这一次的海鲜,因为是已经死了的,就没有装在玻璃缸里,而是全部摆在冰块上了。

 看上去倒是也都挺新鲜,特别是那些大龙虾,你不会觉得它们已经死了,只是暂时喝醉了,倒在那里而已。

 店家还提供试吃服务。

 他们有专门的试吃区,来源都是摆在货品区的海鲜,当场解刨,或者生吃,或者经过二次加工,顾客们要是吃了觉得好,谈好了价格,自然是会买的。