第49章 制糖的正确方法(第2页)

 “不错，说的不错！”朱元璋点点头给予他肯定。

 “现在我来给祖父、祖母和爹爹展示如何把红糖变成白糖。”朱雄英道，“需要劳驾祖母帮下忙。”

 “好，都说为了造福大明百姓，那祖母乐意帮忙。”马皇后立刻响应。

 “咱跟你爹都能帮你啊。”朱元璋道。

 “用不着。”朱雄英说完立刻吩咐谢立廷道，“将红糖搬进屋子里去，再把黄土也拿进去。”

 一进屋子，一行人发现屋子里有一口锅。还有锅铲什么的，不知道还以为要在这屋里做饭呢。

 这些厨具是从春和宫的小厨房里搬来的，自从吕氏没了之后，也没什么人需要做饭，朱雄英干脆拿过来用了。

 “麻烦祖母将这些红糖融化吧。”朱雄英吩咐完马皇后，自己则跑到一旁将黄土过筛，留下细腻的黄土。

 “大孙，这红糖已经融化了。”马皇后看向朱雄英道，“下一步，你告诉祖母应该怎么做？”

 “倒入黄土，文火慢炒。”朱雄英将过筛的一小盆黄土倒进了锅里。

 马皇后做饭是一把好手，炒这个自然是不在话下。

 很快，就炒成了一团混合着糖和土的团。

 “我们将这一团晾干就好了。”

 为了很快就晾干，朱雄英将这一团东西，切成了薄片。

 还好今天的太阳足够毒，到下午的时候已经晾干了。

 “爹，你帮我把研磨的钵拿过来。”朱雄英指了指一旁的钵。

 接过老爹朱标递过来的研磨钵，他将晒干的糖土混合物放进器皿里面，研磨成粉。

 “取些纱布来，我要用。”朱雄英道。

 其实即便到了这一步，在场的人还是不太相信能做出来。

 谢立廷将纱布拿来之后立刻出去，他也不能看这东西是怎么造出来的。

 朱雄英将纱布铺到有孔的陶罐里，叠上几层纱布达到一定厚度之后将这些粉末倒进了陶罐里。剩下的纱布叠了几层盖在粉末上面，这一步就算是大功告成了。

 他推开门吩咐谢立廷去打一桶水来，接下来制糖的步骤就已经接近尾声了。