江家食肆经营日常白日梦不营业

第633章 633、庆祝宴(一)

 第633章 633、庆祝宴(一) 

 住在福来客栈的傅公子中了解元的消息突然就传出去了,客栈掌柜的喜气洋洋的应付着打探消息的人,扭头就对小厮交代:“好生照料着傅公子和他家女眷,咱们福来客栈也出了个解元公子,到时候我可得请傅公子为咱们客栈题一幅字或者写首诗,到时候咱们客栈也就更有名气了! 

 江孜不知道大堂里发生的事情,她正和江欢宜在厨房晃悠着,厨房里的人今儿倒是对她们格外客气,胖乎乎的主厨还来跟她们介绍今天有什么新鲜食材。*9-5+x\i\a`o,s-h-u\o·.¢c-o\m~ 

 “江姑娘,九月可是吃螃蟹的好时候,今儿送来的螃蟹极为肥美,你来瞧瞧,个头可不小呢。”主厨领着江孜和江欢宜去看螃蟹,大个肥美的螃蟹在水桶里耀武扬威的挥动着大钳子,看得江欢宜只咋舌:“这样个头的螃蟹可不多见啊。” 

 “是不多见,这样个头的送过来也不过十只,江姑娘若是要的话,还能给你留上四只。”主厨笑着许诺,江孜当即点头:“那就麻烦给我们留上四只。” 

 九月吃什么,九月的莲藕清甜、菌菇鲜美、芋头软糯香甜还有佛手瓜、冬瓜、南瓜、扁豆等应季蔬菜,在这家福来客栈的后厨那都是应有尽有且都十分新鲜。|微!?|趣?$1小′u说#>网:? ?&无&]错??内??_容?!o 

 江孜转了一圈,大致确定了今天的菜单,谢绝了主厨叫人过来帮忙的热情,和江欢宜挑了角落的灶台开始准备。 

 “两道糕点,五道荤菜,五道素菜,一道凉菜,一道汤品,一共十二道。”江孜和江欢宜说着:“糕点便做松子百合酥和芝麻卷,荤菜就做酒酿蒸鸭、香辣鱼块、蒜香排骨、鸡丝银耳,清蒸大闸蟹、素菜就做糖醋莲藕、红烧冬瓜、五宝鲜蔬、清炒佛手瓜,干煸冬笋,凉菜简单的小葱拌豆腐就好,再来个火腿鲜笋汤。” 

 “松子百合酥还有其他几道荤菜和素菜都是你没学过的,今儿正好跟着我学着些,等回去也教教食肆的人。”江孜开始准备食材了。