江家食肆经营日常白日梦不营业

第526章 526、重新开业(第3页)

 除了这些菜式,江孜还定下了其他菜式——佛跳墙、香辣猪耳、蒜蓉粉丝蒸虾、虎皮尖椒酿肉、咸鸭蛋黄焗南瓜、拔丝山药、浇汁豆腐、荷塘小炒、三丝蔬菜卷、凉拌木耳藕片、鱼头豆腐汤、药膳老鸭汤。 

 其中佛跳墙是限量菜品,只出售十份,价格也是极贵的,不会上食肆菜单,只接受预定,每日预定最多三份。 

 这样的规矩是江家食肆从来没有出现过的,但是没办法,佛跳墙没上过食肆的菜单,海干货存货不多,且处理繁琐,做起来很麻烦,没办法放开了售卖。 

 至于晚膳,主推的就是钵钵鸡、和拌面,拌面的浇头就多了——葱油麻酱拌、肉末茄子、青椒肉丝、咖喱鸡肉、香辣肉酱、香菇肉酱。 

 汤是免费赠送,有丝瓜蛋汤和虾皮豆腐汤。 

 “晚膳会不会太简单了?”何军摸着下巴,赵六附和:“和中午丰富的菜式比起来,感觉差别有些大。” 

 “好些天没有开业,到时候肯定人多,咱们中午肯定会很忙,晚上简单些,就算生意淡一些也没关系,忙

得太狠,第二天会没什么精力的、”江孜摇头补充了一句:“更何况这年头的普通百姓本就省吃俭用的,不见得晚上还有那么多人,咱们干脆别那么辛苦,左右这银子是挣不完的,别把人给累坏了。” 

 这话才落下,赵六立刻一副被感动的样子:“还是姑娘对咱们好,心疼咱们。” 

 江孜顺着他的话笑起来:“那是当然,你们好歹都是我的人,我也不能让你们过得太辛苦。” 

 赵六最是嘴甜,能说会道的,又在江孜面前说了不少好听的话,让江孜都差点以为自己是什么绝世大好人了,见于晓静来找自己回方山村,便赶紧让他们散开了。 

 一路回方山村,江孜的心情都挺好——好听的话确实是让人听着心情愉悦。