第1337章(第2页)

    放入葱段和蒜片继续炒，翻炒几下之后，余小螺又往锅中倒入了切好的西红柿。




    这时候要倒入水，放上锅盖，在锅中焖煮。




    “吴嫂，正好你切完野菜了，做一盆疙瘩汤的面絮吧。”




    有了余小螺的吩咐，吴嫂的动作麻利了起来。




    面絮被调好之后，熬煮的汤也冒出了白生生的蒸汽，余小螺打开了锅盖，然后把面序倒入了锅中搅拌。




    这个时候一定要有耐心，不能整个盆都倒进去，否则就成了整锅的面糊，而不是面絮疙瘩汤。




    等面絮基本成型之后，便可以倒入刺儿太，苦菜子，婆婆丁等野菜，搅拌均匀。




    “吴嫂，放入一勺盐，再打上鸡蛋碎，千万不要搅动。”




    最后等鸡蛋基本定型了之后，余小螺撤了柴火，这一大锅热腾腾，又鲜又嫩又大汤便完成了。




    吴嫂闻了一口香气，忍不住夸道：“夫人真是巧手，又有巧思，就连这些苦不拉叽的东西，到夫人的手里，也是一道不可多得的美味呢。”