第1204章(第2页)

    他顿了顿，然后朝着赵掌柜自信的一笑。




    “这道菜品之所以价格高，一个原因是他用的材料好，市场价本来就高。第二个原因价格高，我们的招牌打出去了，客人买了之后，可以通过价格来彰显面子。”




    赵掌柜的赞许的点了点头，眉头也渐渐的松开了。




    卫陵继续说道：“而且，能来满香楼请客吃饭的客人，不是大富大贵之人，也必定不缺那一口吃食的银子。我们卖的一是品质，二是价格高，给客人带来的面子。”




    三个人都不由自主的点了点头，余小螺也正是这么想的。




    长期以恶性竞争，价格超低，那就是不挣钱了。




    赚不到钱，长久来说，只能把食材的质量压到最低。




    而这家酒楼如果是出了名的便宜，要面子，请有人吃饭的达官贵人就必不会来。




    “味道一样，这家酒楼主打的就是低价，但这到底不长久。一个是让客人没了面子，因为客人都不缺银子。第二，食材的质量也只能靠背后东家的财力撑着了，等不了多久......”