第1009章

    第1009章




    郝婆婆点了点头，“平时我做鱼的时候也要放蒜末和香菜，就是总是粘锅，动不动就要糊锅，每次啊，都得吃一半，扔一半，可心疼了！”




    余小螺笑着说道：“那婆婆，您就好好看着。”




    锅中倒入油，余小螺用干净的抹布擦净了鱼身上的水，然后放入锅中，油慢慢的倾倒在鱼头上，油滋拉滋拉冒了一会之后，再往鱼尾那里走。




    “婆婆，这个时候千万不要翻动，正是鲤鱼定型的时候。”




    郝婆婆这才恍然大悟，“怪不得！原来是放油多，这锅里的油都能做好几盘菜了，我总是放进去就翻锅，油水少，肯定翻锅了，还是小螺有办法。”




    几个人说说笑笑，郝汉朝着灶房那里看了一眼，道：“我娘真是闲不住，我去看看有什么好帮忙的地方！”




    “婆婆，您看这鱼尾巴就朝着勺把的地方，免得被煎糊了，现在把勺子插进鱼肚，然后这么一翻。”




    余小螺的速度干净利索，整条鲤鱼就被翻了过来。