第624章(第2页)

    夫妻二人拿了银票，顺道买了些小零嘴便回了家。




    这时候天还早，孩子们没回家，赶海的也没回来。




    “荆哥，你处理几条鱿鱼，内脏牙齿眼睛什么的都不要，只剩下一张干净的鱿鱼皮。”




    余小螺想着，干鱿鱼片可以做鱿鱼丝，不过吃起来又硬又干，恐怕要把牙齿给拽下来，这样的鱿鱼丝只适合牙口好的人吃，老人就别想了。




    灶房里，夫妇二人忙得欢，顾荆动作麻利的处理着大鱿鱼，余小螺用菜板咔咔咔的切了姜片，没有料酒就只能加了两勺黄酒。




    生抽可以用酱油代替，两勺。陶罐里的白糖放了三勺，半勺胡椒粉。




    余小螺拿勺子的手顿了顿，可惜没有鸡粉啊，古代的炊皮倒是可以做味精，但熏烤鱿鱼丝，调料总不能放炊皮，那不就串味儿了？




    “荆哥，你把这些都抓匀一下，混合均匀，调料要腌制半个时辰。”说实在的，余小螺不愿意自己粘手，就指派顾荆去做。