第208章(第2页)

    至于钟大厨，心思早就不放在凉拌海草上了，他马不停蹄的动起手来。




    荷叶都是现成的，直接给剪了，滚烫的开水烫荷叶，放入凉水中浸泡荷叶。




    刷刷刷刷！




    葱白蒜头搞好，调味的老姜、白糖、豆浆、红辣椒制成的辣酱、烈度白酒，钟大厨很快就调了个酱料，然后把改好刀的鳗鱼放在酱料里。




    尤管事在旁边仔细看着，用酱料把鳗鱼给抹匀了，泡发的荷叶铺在盘子上，鳗鱼卷曲放在荷叶上，顺便把剩下的料汁都给撒上，最后用牙签把烫好的荷叶给固定住。




    “弟妹，差不多要半刻钟？”




    余小螺点了点头，“对，半刻钟之后把牙签给拔了，荷叶再剪一圈，撒上小葱，齐活！”




    反正就十五分钟，也不耽误事。




    半刻钟之后，蒸锅里冒出了香喷喷的热气，是那种荷叶的清香裹挟着鳗鱼的味道，伴随着辣辣的酒味，闻着就能吃三大碗米饭。




    钟大厨终于开锅，味道更加浓郁了。




    两个人都不由自主的咽了咽唾沫，尤管事再次朝着余小螺比了个大拇哥。