第147章(第3页)

    先把石蛎子清洗干净，再在另一口碗里敲三个蛋，加一点地瓜粉，和胡椒粉调味，再撒上一把蒜苗，再打成蛋液，都是简单的操作。




    钟大厨在一旁看的认真，没想到这次是这么简单的做法。




    只见余小螺先下蛋液，然后把石蛎子肉放下去，等到翻面的时候，这大铁锅太沉，试了好几次都翻不过来。




    “我来！”钟大厨关键时候搭了把手。




    果然鸡蛋就翻过面来了，然后余小螺道，“这个海蛎煎好不好吃，就要看这石蛎子肉煎的焦不焦，要焦黄，但是不要烧焦了。”




    “哼，这还要你说，我这二十年做的菜比你吃的米都多。”钟大厨把火候掌握的好好的出锅，刚出锅他就夹了一大块吃。




    果然是别有一番风味。




    这道菜只能算是一般上而已。




    “来了来了，东家让你自己端着新菜上去说。”尤管事再次出现的时候，带来了一个爆炸性的消息。