第1497章(第3页)

    茶叶在铁锅里翻转。




    十多分钟之后，周安邦开始一边翻炒，一边用手揉搓。




    周秀清见状，好奇的问：“这样不会揉碎叶子吗？”




    “不会。”




    周安邦脸上满是沉稳和自信的神情，手里的动作有条不紊，“这样能使叶子的更好地卷缩在一起，保留味道。”




    周安邦的双手速而又准确，手法轻柔却又不失力道。




    这样熟稔而又老道的手法动作，绝对是经过时间锤炼出来的。




    周晨吸了吸鼻子，忍不住说：“香味都出来了。”




    “这得弄多久才行？”




    “真想现在就试试这个茶叶的味道。”




    周安邦手下不停，“那可有得等了。”




    “这一步是炒青，等会儿还得盛出来出搓茶，起码得重复五次才行。”




    这么麻烦！




    周晨忍不住咋舌。




    难怪手工茶能卖得那么贵，都是时间堆出来的。




    说话间。




    周安邦已经将炒软的茶叶盛出，装进簸箕里。




    开始搓茶。




    搓茶需要趁热。