第791章(第3页)

    周晨看了一眼，“一个月一般能下三四十斤吧。”




    说完，周晨突然想到前几天马师傅挤了不少的奶。




    回来的时候，分了他一些。




    他全都煮熟了。




    一部分鲜奶储存在罐子里，一部分做成了酸奶和奶皮子。




    奶皮子是蒙市特色，营养价值颇高。




    将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚后，多次用勺子拂扬，使奶泡沫在上面，同时点上生奶，锅里的牛奶表面就会形成皮一层。




    这层皮直接用筷子挑起，放在通风处阴干。




    就是奶皮子了。




    周晨走到厨房里打开冰箱，将储存的奶皮子和酸奶拿出来。




    招呼着陈志勇，“来，尝尝。”




    酸奶口感绵密，奶味十足。




    应该是专门给团团吃的，里面还加了不少切碎的水果丁。




    奶皮子厚厚的一片，沉甸甸的。




    陈志勇用手撕了一小块塞进嘴里，奶味儿分外浓厚，吃完舌尖儿上还带着一点甜。




    “加糖了？”




    周晨摇头，“没有，这是牛奶本来就有的味儿。”




    其实纯牛奶的口感是有点香有点咸有点甜。




    但是经过厂家处理之后，会加入各种各样的添加剂。