第一千五百零三章 谢过风兄(第2页)

魏紫刚起了个头，便吸引了乐钧天的注意力。

倒不是她说的内容有多新鲜，而是这话一下就切中了要点。

“这十道菜，的确能让酒楼生意好起来，但简单测算一下每日接待的客人数，按这里的物价和百姓愿意在吃食上花的钱，每日流水便不会高，流水不高，成本控制得再低，利润也不会太可观。”

乐钧天点头：“的确如此，长河县没几个有钱人，能上酒楼吃饭的更是寥寥无几。”

昨天被他爹揍了后，他确实也醒悟了，菜谱再好又怎样？没法在这里挣钱啊！

可他乐钧天既然签了契书，便不会反悔，即便是亏，他也认了。

“那就把酒楼开到富裕、每日能有高流水的地方，比如帝都，再比如江南。那里的人有钱，也乐于尝试新奇的菜肴，只要稍加改良，符合当地人的口味，生意便能做起来。”魏紫道。

乐钧天眼睛一亮，随后又皱了眉：“可我们乐家也就在宣州还行，帝都和江南都没什么人脉，要做当地的食肆生意，有难度。”