第430章 紧急情况，你好像有情敌了！(第2页)

　　剁块的羊排凉水浸泡两刻钟，随后起锅烧水，放入葱姜，水开后，将羊排倒入焯水。

　　等血沫子浮了上来，虞归晚打去浮沫，随后又稍等了一会儿，才将里头的羊排捞出来，用温水复又冲洗了一遍。

　　洗干净的羊排放置一旁，用清洁术将锅刷干净后点火，锅烧干后倒油，待至七成热，将早已经准备好的葱、姜、蒜、花椒、八角、还有切成端的干辣椒，全部一块儿倒进去。

　　略翻炒出香味，再加豆瓣酱。

　　虞归晚先放了两大勺，随后看了一眼旁边放着的羊排，这里总共是三只羊的羊排量，为了避免不够吃，不光是羊排，她还连羊蝎子——也就是羊脊骨，也一块儿剁吧剁吧，打算一块儿炖了。

　　这些可不少，豆瓣酱也得多放些。

　　这样想着，她又吭哧吭哧的往里放了好几勺，直到去了小半罐，这才停手。

　　豆瓣酱下锅，锅铲略一翻炒，酱香中带着香辣的神奇气味，便扑鼻而来，虞归晚陶醉的吸了口气，才吃完早饭的肚子，仿佛又饿了。

　　待香料炒的差不多了，便可下羊排。

　　饶是这锅够大，但是羊排太多，虞归晚只好分做两次，先下了一半。

　　羊排一下锅，上头沾染的水分接触到热油，激起一片滋滋声，虞归晚连忙用锅铲去铲，却发现在绝对的数量面前，她的小锅铲显得渺小又可怜……

　　好在她早有准备，将小锅铲往旁边一放，便从储物袋中掏出一个大号锅铲！

　　要问这铲子有多大？立起来，几乎到她肩膀那么高，上头的铲子，更是比她脑袋还要大。

　　但是今日这菜份量多，用起来却很是得劲儿。

　　虞归晚试了一下，嘿嘿笑道：“正好！”

　　随后翻得更是起劲儿。

　　锅中的油，因为豆瓣酱的加入，已经成了红油，羊排一倒入进去，随着虞归晚用大铲子一顿翻炒，红油沾在一块块儿的羊排上，将羊排也染上了红色，看上去红润润的，煞是好看。

　　同时，肉一入锅，原本的香味中，又加入了肉的荤香，还没做好，但这香味却已经叫人欲罢不能。

　　虞归晚闻着这香味，想到一会儿的美味，干劲儿更足了！抱着锅铲炒的起劲。