虞归晚季临风半只榴莲
第144章 葱葱鲫鱼(第3页)
锅中重新倒油,油热后,放入姜、蒜、花椒、豆瓣跟碎辣椒,炒香后倒水,等水开后,将方才煎好的小鲫鱼倒进锅里,盖上盖子煮上半刻钟后,将鲫鱼重新捞出。
留在锅里的汤还在沸腾着,她在里头放了一小勺鸡粉,再将方才剩下的一半辣椒倒了进去。
拿了个干净的碗,倒了两勺雪白的淀粉后,加入一些清水,兑成了水淀粉。
做完这一切,锅里重新加了辣椒的汤已经滚了,将水淀粉倒进去勾了个芡,汤底顿时浓稠了些许。再倒进一碗小葱段,汤底的香味顿时又升华了许多。
小葱嫩得很,用锅铲一搅,烫了几息的时间,虞归晚便拿起大勺,将汤底舀了出来,浇在方才提前捞出的鲫鱼上——葱葱鲫鱼便完成了。
说来是十分简单的做法,但却是极致的美味。
季临风喉结上下一动,目光不自觉的被吸引了过去,见她要伸手去端,脸色一沉,那个大如脸盆的碗,就瞬间从灶台,飞到了面前的桌子上。
看着桌上溅出来的汤汁,虞归晚有些心疼——这些汤汁也是好东西,拌饭吃贼香!
为了不让方才的东西影响了葱葱鲫鱼的美味,虞归晚特意给两人换了干净的碗筷,才一坐下,便连忙伸出筷子去夹里头的小鲫鱼。
跟第一次一夹就断不一样,她将整条鲫鱼夹了起来,放进自己的碗里,随后不自觉的,得意的看了一眼对面的人。
季临风:“……”
沉默着伸出筷子,也夹了一条。
虞归晚却已经抢先一步下嘴了,咬上一口,香辣的气息顿时在嘴里蔓延,外酥里嫩,带着鲫鱼本身鲜甜的味道,怎是一个好吃可以形容?
鲫鱼本身也不大,她炸得也恰到火候,就连里头的小刺也已经炸的酥软,一点儿也不用担心小刺卡喉的问题。
季临风本来还吃得小心,在发现似乎只有大刺后,就放开了手脚。
当浓香味美的汤汁在嘴里爆开的时候,他已经开始考虑,要不要再去浮玉峰下走一遭。
留在锅里的汤还在沸腾着,她在里头放了一小勺鸡粉,再将方才剩下的一半辣椒倒了进去。
拿了个干净的碗,倒了两勺雪白的淀粉后,加入一些清水,兑成了水淀粉。
做完这一切,锅里重新加了辣椒的汤已经滚了,将水淀粉倒进去勾了个芡,汤底顿时浓稠了些许。再倒进一碗小葱段,汤底的香味顿时又升华了许多。
小葱嫩得很,用锅铲一搅,烫了几息的时间,虞归晚便拿起大勺,将汤底舀了出来,浇在方才提前捞出的鲫鱼上——葱葱鲫鱼便完成了。
说来是十分简单的做法,但却是极致的美味。
季临风喉结上下一动,目光不自觉的被吸引了过去,见她要伸手去端,脸色一沉,那个大如脸盆的碗,就瞬间从灶台,飞到了面前的桌子上。
看着桌上溅出来的汤汁,虞归晚有些心疼——这些汤汁也是好东西,拌饭吃贼香!
为了不让方才的东西影响了葱葱鲫鱼的美味,虞归晚特意给两人换了干净的碗筷,才一坐下,便连忙伸出筷子去夹里头的小鲫鱼。
跟第一次一夹就断不一样,她将整条鲫鱼夹了起来,放进自己的碗里,随后不自觉的,得意的看了一眼对面的人。
季临风:“……”
沉默着伸出筷子,也夹了一条。
虞归晚却已经抢先一步下嘴了,咬上一口,香辣的气息顿时在嘴里蔓延,外酥里嫩,带着鲫鱼本身鲜甜的味道,怎是一个好吃可以形容?
鲫鱼本身也不大,她炸得也恰到火候,就连里头的小刺也已经炸的酥软,一点儿也不用担心小刺卡喉的问题。
季临风本来还吃得小心,在发现似乎只有大刺后,就放开了手脚。
当浓香味美的汤汁在嘴里爆开的时候,他已经开始考虑,要不要再去浮玉峰下走一遭。