第507章 炸茄子肉卷(第3页)

　　还是云儿有心了，拿到含竹送过去的青金石，她就明白了姜诺的意思，她这是将思念寄托在楚昱珩送的礼物上。

　　到厨房，含竹正在煎年糕，若若已经如愿吃上了蜜饵。

　　看见厨房的菜筐中，有茄子，“做炸茄子肉卷吧。”

　　厨房里的人，同时停下手里的活计，一个个眼睛冒光的看向姜诺，别说，这个名字一听，就好吃。

　　厨房小丫头抱起两个茄子就凑上来，“姑娘，怎么做？”

　　“和做茄夹差不多，只不过把肉卷起来，茄子切成薄薄的片，先去切吧。”

　　其实长茄子更好，只不过这里没有长茄子，算了，圆的就圆的吧。

　　调肉馅，猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末，在加入酱油鸡蛋盐，胡椒粉和五香粉，搅拌均匀。

　　茄子切成薄薄的片，抹上调好的肉馅，卷起来，一切两开。

　　面糊，厨房放着一小袋小酥肉粉，是姜诺专门从别墅里偷偷拿的，放在厨房角落，告诉她们是她特意用秘方调制的面粉，用来炸小酥肉特别好吃。

　　时间长了，大家也就习惯了，角落的一小袋炸肉粉，姜诺总是时不时的补补货。

　　只不过她们离京的这段时间，府里的炸肉粉吃没了，厨房的丫鬟们鼓捣了许久，也没鼓捣出一样的。

　　姜诺回来之后，她们都哭丧着脸和姜诺抱怨，这不，趁他们不注意，姜诺又弄了一小袋。

　　小酥肉粉，加清水，一勺油，调成糊状，茄子肉卷裹上面糊，放入锅里炸至微黄捞出，复炸至金黄色，最后撒上椒盐。

　　油炸不健康，但油炸真的香。

　　炸之前还没有别人知道小厨房在鼓捣好吃的，一炸，香味儿马上就飘出去了，吸引了越来越多的人过来围观。

　　没等开饭，炸茄子肉卷就已经消灭干净了，好在给姨娘和父亲提前送去，不然，他俩都摸不着吃。