第454章 钢弹枪


  第二天,姜诺起了个大早,亲自下厨做早饭。

  那几位都受伤了,姜诺心中有些愧疚,决定给他们做点好吃的。

  小丫鬟在厨房淘米,见到姜诺进来惊了一下,“姑娘,怎么这么早就起来了?”

  姜诺转动脖子,伸了个懒腰,“起来给他们做点早饭,有什么菜?”

  小丫鬟哦了一声,马上回答,“什么菜都有,送菜的刚走,我从大厨房拎了一筐菜过来,姑娘想做什么,没有我去大厨房取。”

  姜诺蹲在墙角的编筐旁,翻找着,天气冷了,青菜种类减少,有大叶菜,油菜,茄子,胡萝卜...

  还有羊排,猪肉,鸡肉和乌鸡。

  “这个羊排和鱼都送回大厨房,叮嘱一声,受伤的都不可以吃牛羊肉和鱼类,只能吃猪肉鸡肉。”

  小丫鬟答应一声,把菜都掏出来,把羊排和鱼放回筐里,拎着筐就出去了。

  小丫鬟淘米应该是煮粥,锅中已经烧水了,姜诺一想,那就煮粥吧。

  挑了块里脊肉,剁成肉末,正剁着,小丫鬟蹬蹬蹬的跑回来,“姑娘,我来剁吧,是剁成肉馅吗?”

  见姜诺在剁肉,赶忙上前,拿过刀帮忙。

  “不用太碎,有一点颗粒也行。”叮嘱一下,又拿起一旁的大叶菜,在另一个案板上,把大叶菜切成细条,油菜洗过之后,切成小块。

  肉剁的差不多的时候,用碗装了一碗,剩下的,让小丫鬟继续剁。

  带一些颗粒感的肉加盐,酱油,黄酒,淀粉,抓匀腌制。

  锅中的白米粥快要煮好的时候,把青菜和腌制好的肉丁放进去,做个青菜瘦肉粥。

  茄子去皮,中间切成两段,在和做藕夹一样,两片茄子之间不切断,做个茄夹吃。

  和做藕夹的步骤差不多,肉末加入盐、黄酒等调料搅拌均匀,面粉和鸡蛋搅拌成糊状,将肉末夹到两片茄子中间,裹上面糊,放到锅中,热油炸。

  做法差不多,但是茄夹和藕夹的口感不同,藕夹是脆脆的,茄夹是软糯的。