第324章 姜诺再展厨艺(第2页)

　　回府之后，姜诺列了几道菜，想着晚上自己做几道，做个拔丝山药，京酱肉丝，辣子鸡，东坡肉，再拌两个下酒的凉菜，加上从酒楼订的菜，也差不多了，想了想，又写了一个白菜豆腐汤。

　　鲈鱼羹是昱柔最喜欢的，其他人都不太喜欢，姜诺也不太喜欢，所以只定了一份，肉菜多，油腻，做个白菜豆腐汤，最好了。

　　列好了食材单子，叫来含竹，让她带着人快去买来。

　　含竹现如今也识得不少字了，看明白之后，问道，“姑娘，咱要不要炸些小酥肉啊，好久没吃了。”

　　姜诺一听，也直流口水，让她多买些里脊肉回来。

　　吃过午饭，稍稍休息过后，就开始着手准备了。

　　里脊肉，切细条和粗条两种，粗条用来炸小酥肉，这个厨房的小丫头们都会弄了，就不用姜诺管了。

　　带骨头的鸡肉，切成小块儿，山药切滚刀块儿，这都是准备工作。

　　肉类，全部用黄酒和葱姜蒜腌上。

　　凉菜，从外面买了块卤牛肉，做个牛肉拼盘，在做一个凉拌三丝，这里的红薯粉都是宽宽的，姜诺就买了豆腐皮，用豆腐皮、土豆丝、青椒丝在放一些胡萝卜丝来凉拌。

　　所有蔬菜，都指挥着厨房的小丫鬟们切好。

　　最先过来的，是许钱钱，后边跟着的是楚昱珩和楚昱柔，还有坐上轮椅的路涤宇，陆千澜和周辰安一同来的，看着周辰安那副被操练过面无血色的脸，就知道今天肯定是在陆府的演武场被狠练了。五11文学

　　穆云芳和许二哥是最后到的，因为要等医馆关门。

　　他们来了之后，一开始都在院子里逗小猫，直到厨房传出香味，一个个的都开始扒厨房的窗户了。

　　凉菜的做法，姜诺已经和丫鬟们说过了，所以不用她操心。

　　只有热菜，是姜诺亲自操刀，东坡肉，放在之前可是国宴级别的菜，可是不好做。

　　首先要先用火烤肉皮，烤的黑黑的，烧黑的肉泡到冷水里，用小刀把黑色的部分刮掉，在放入冷水锅中，煮出肉中残留的血水。