第255章 老朱眼馋了

　　但问题就在于，

　　刘秀不能用制盐的法子来制糖。

　　虽然看起来差不多，但却有天壤之别！

　　盐需要制，而糖需要提炼。

　　李夫人眼睛一动，想要开口说话，但一想到洪武爷便坐在这里，便只能闭嘴。

　　刘秀注意到了李夫人的异动，问道，“有什么想说的直说就是。”

　　朱元璋回头看了眼李夫人，笑道，“咱在这，你们别太拘谨，有话就说！三个臭皮匠还顶个诸葛亮，咱这一大帮人还能比不上刘秀？”

　　“是，陛下。”李夫人微微欠身，不卑不亢，倒是让朱元璋暗叫了不错，刘秀都是在哪划愣的这些人才？

　　“臣妾听闻有一法可使糖杂质更少，便是熬制法。”

　　沈万三点点头，“这个我也听说过，好像在宋朝便有这法子了，但是用的人极少，因为难度实在太高了。”

　　“不仅需要随时盯着锅，还要不断调整火的温度，熬制好几个时辰，一个不留神，一锅就白搭了。”

　　刘秀开口道，“不仅如此，熬出来的糖也是黄色的，实在不美观。”

　　老朱好奇地心里就像猫抓一样，急道，“你有法子就赶紧说！”

　　“是，”刘秀也不卖关子了，说道，“其实前面的法子与甘蔗提炼糖的方法一样，重点是在后面。”

　　“将榨出甘蔗汁放入缸中熬制，等到熬成比较黏稠的糊状羹体时倒出，经过一段时间的冷却，糖膏就会变成黑砂糖。”

　　“然后在缸上放置一个漏斗，用稻草塞住漏斗的漏口，再把黑砂糖放入漏斗中，静置一段时间拔去漏口的稻草，”

　　“用黄泥水淋在漏斗内的黑砂糖上，黑砂糖中的色素就会从漏斗沉流到缸中，而最上层的砂糖就会变得洁白如雪。”

　　刘秀顿了顿，“知道黄泥水是啥吧？”

　　王大力头如捣蒜，“知道，老爷！”

　　刘秀笑眯眯地问道，“那你记住了吗？”

　　王大力又是重复了一遍。

　　“嗨，你这大个，脑袋还挺好使。”老朱忍不住称奇道。

　　“嘿嘿，”王大力腼腆的挠挠头，直接说道，“这算啥！咱要打个铁的话，要记得步骤比这多多了！”