第1408章 美味佳肴(第2页)

 在苏北的心里头，苏北觉得他并不是什么大厨，但是如果要是让他做饭做菜的话，那是一点点问题和毛病都没有的，他完全能够给你做的特别的好，特别的棒，毕竟在皇宫里头，御膳房里边呆着这么久，那一些大厨的技术他早就已经学有所成了。

 江湖当中都有一句话是这么说的，难道你没有吃过猪肉？你没有见过猪跑吗？肯定也都有见过猪跑的吧，既然你都见过了，那你肯定就能够拿捏的了。这些菜谱，皇宫里头御膳房的那些厨师，他们做的满汉全席都特别的好。尤其是炸扣肉或者是猪脚。

 把这些腊肉腊肠切成了一片又一片的形状，放到锅里头爆炒了之后。加入这些辣椒，那香味简直不用多说什么，而且最重要的是什么？

 这些腊肉都已经经过了长时间的风干了，你根本就不需要把他身上的这些血水通过白开水的方式抄掉，他一样也都不会有什么学水或者是浮沫的。

 但是话又这么说回来。其实这一些腊肉，他的口感特别的僵硬，如果是牙口不好的人，吃到了肚子里头，肠胃可能都要穿孔，这并不是开玩笑的一件事情。所以说如何把这一个腊肉给做的特别的嫩。

 这就需要讲究到火候，还有做法呢，只能够用来煮粥，如果要是全都用来爆炒。那么这一顿饭肯定是吃的没有那么完美的，哪怕是天王老子来了，也都没有办法能够否认得了这个观点。

 当然了，你把这些菜全部都给煮好，你怎么分配他又是一个大问题了，有些人给的多，他就有一点，有些人给的少，他也有意见。所以无论是你怎么做，基本上。都没有办法能够达到一个非常完美的状态。你只能够说是尽可能的让每一个人。都能够享受得到你给他带来的这些便利吧？

 不过也并不是每一个人都会有那样子的想法，有的人可能心里头会觉得你给他的就是他这一个人这辈子的荣幸，他不会对你有什么意见的。