第67章 做个饭还和官员的品级挂上钩了(第2页)

 春河一想，那倒也是，只是他从没见过像这样给麦粒发芽的。 

 两人帮着贺兰把麦芽全撕了下来，足足装了有半盆。 

 撕下来的麦芽需要洗净，切碎，这是力气活，春河和春木哪会让少夫人动手，两人直接就包揽了过去。 

 除了麦芽，另一个必要的东西就是糯米了。 

 煮糯米饭很快，两刻钟差不多就能搞定，饭熟了，春河和春木那边的麦芽也切得碎碎的了，慕意、慕悠还有杨氏三人手里的面也早就和好，正放在东屋炕上醒发。 

 慕悠净完手，迫不及待道：“二堂嫂，咱们什么时候做糖？” 

 贺兰笑笑，“快了快了，得先把这些混在一起。” 

 糯米饭和麦芽碎充分混合发酵，静置后会析出来汁液，这些汁液经过熬煮后，剩下的就是麦芽糖。 

 混合这活没什么技术含量，就是尽量均匀地搅和在一起就行。 

 贺兰带着慕悠她们一起，手下翻转碾压，盆里的糯米饭还带着热乎气儿，倒是挺暖手。 

 姑嫂几个聚在一起干活，气氛松快，杨氏也适应了她们的氛围，渐渐地，也开始跟着她们，有一搭没一搭地唠嗑。 

 “没想到堂弟妹不仅精通厨事，竟还会发麦芽制糖，真是让我开了眼界。”杨氏夸赞道。 

 “那是自然，二堂嫂真的特别厉害，她用果子做的零嘴，附近的乡民都抢着买，她还会辨别哪一种菌子可食，哪一种菌子有毒，仓房里的那些东西，都是二堂嫂教二堂哥带人挖的，还有还有，二堂嫂能把令人作呕的下水，做成美食呢。” 

 一听杨氏在夸贺兰，慕悠就开始给她普及贺兰的经典事迹，语气里的崇拜和亲昵溢于言表，杨氏不禁有些惊讶。 

 三房的这个小堂妹，从前可是顽劣得很，一应功课技艺从来不好好学，同她自己的亲姐姐都不甚亲近，不知让四婶操了多少心，怎么如今竟好似变了个人一般。 

 杨氏转头看向贺兰，难不成这位堂弟妹还有调教人的本事？这不知道的，都要以为她们二人才是亲姐妹。 

 “大堂嫂，下水你一定是没吃过的，昨儿个还剩了好些，一会儿午食给你尝尝。” 

 吃下水？ 

 杨氏有些笑不出来，这种东西她从前是见都不曾见过的，她记得婆母提起过，这位堂弟妹典当了重宝，身上不缺银两，怎么就至于连下水也要烹与人食？ 

 “虽然二堂嫂处理下水的时候，十分令人难以直视，但是入锅后，它的