发财姐回归3(第3页)

“吃是可以吃的，但是吃之前需要把它身上的泥沙洗净。”

温久见有观众想要尝试自己做，便分享了清蒸小龙虾的烹饪方法。

这种方法是最为简单的，只需要把小龙虾洗干净再蒸熟，然后做个蘸料就可以开动了。

“清蒸出来的小龙虾就是这样，色泽鲜艳红彤彤的，吃的时候轻轻掰掉虾头，再从开背的位置剥去虾壳，最后蘸一蘸料碟就行了。”

她怕观众听不懂该如何操作，便丢了几只小龙虾在另一口锅里蒸熟。

只见她把蒸熟后的小龙虾掰掉虾头，黄澄澄的虾黄眼见着就要滴落在桌面上，她飞快地把虾含进了嘴里，慢慢吮吸着入口即化的鲜美虾黄。

随后她又稍微一用力，只听清脆的咔嚓声响起，新鲜饱满的虾肉直接脱离了虾壳。

她拿着虾肉在做好的蘸料中滚了一圈，白粉相间的虾肉沾染上了浅褐色的蘸料，鲜香味美里又增添了清爽的淡淡辛香。

“大家吃虾的时候，也可以根据虾肉的状态去辨别新鲜程度。像这样饱满紧致的虾肉，就只有新鲜的活虾才会有。”

“如果剥出来是那种软烂如泥的虾肉，那就说明这虾是死虾不新鲜的，吃了之后很容易拉肚子。”

－－－－－－题外话－－－－－－

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