第18章：熬粥(第3页)

 阮青雉找了一家国营饭店。

 她走进去，对女店员说明来意：“你好，我家人生病住院了，今天刚醒，吃不了盒饭，所以我想借你们这里的灶台熬点粥给他喝，可以吗？”

 “我可以付租金。”

 她补充道。

 店员打量阮青雉几眼：“你先等一下啊，我去问问大师傅。”

 “好，麻烦您了。”

 女店员去了后厨，没过两分钟就回来了，笑着说道：“小同志，你跟我过来吧。”

 阮青雉面上一喜，连忙起身跟过去。

 饭点已经过了，吃饭的客人不多。

 后厨里就只有一个三十多岁的男人在炒菜。

 角落里，摆着一张三斗桌。

 上面放了暖瓶和大碗茶，旁边还坐了一个五十多岁的光头男人，身形矮胖，肚子上厚厚的一层肉。

 这样的体型在这个年代可不多见。

 男人看见女孩进来了，板着脸指了指身后院子里的灶台：“用那个。”

 阮青雉连忙道谢。

 光头男人端起茶碗喝茶，连个眼神都没给她。

 阮青雉见状，不再开口打扰。

 把手里的东西一放，挽了挽袖子，拿起旁边的盆先把米洗干净，用水泡上。

 又洗了里脊肉，切成细细的肉丝备用。

 大锅灶是烧柴的。

 她从角落里抱过来一些秸秆，手脚麻利地点着。

 火烧起来了后，阮青雉起身把锅刷干净，然后把剥好的咸鸭蛋放进锅里铲碎。

 焦黄的蛋油滋滋地响。

 不多时，一股咸香的味道渐渐散开。

 等到香味彻底被激发出来时，阮青雉把瘦肉丝放进去，一起炒。

 最后倒入米，盖上锅盖。

 弄完这些，阮青雉便顶着大太阳，蹲在灶台前守着。

 因为熬粥的火候很重要。

 无论火候轻了重了，米油都熬不出来。

 屋里喝茶的光头男人看着小姑娘勤快麻利的身影，眯起眼睛，狎了一抹笑。

 放下茶碗，开口问道：“小姑娘多大了？”