第20章(第2页)

 “煮了，睡醒了吃猪头肉”。 

 李永生搂着妹妹睡了两个多小时，突然被滚烫的炕热醒了，屋子里已经香气扑鼻了。 

 “小生，是不是炕太热了”。 

 “热就热吧！反正睡醒了，我爹呢”？ 

 “拿柴禾去了”。 

 父亲进来，见孩子都醒了，赶紧把炕头掀开，煮猪头什么的最耗时间，炕热的过分，不小心容易把炕头上铺的稻草给引燃了。 

 煮了三个多小时，又捂了半个小时，猪头熟的时候也天黑了，母亲翻开锅盖，蒸腾的热气夹杂着浓香四散来开。 

 “生儿，小舒，现在太热了，先喝碗汤”。 

 母亲盛了两碗肉汤，父亲把两瓣猪头用筷子穿着夹到了两个陶盆子里，等着冷却后拆肉切碎，再把肉汤装上，等冷却了之后，就是香喷喷的肴肉冻。 

 “娘，淡点了，没有盐味”。 

 “小舒，给哥哥拿盐”。 

 李永生有些无语。 

 “娘，我不是这个意思，我是说猪头肉汤盐放少了，容易坏”。 

 小舒拿了盐坛子，给哥哥和自己碗里加了一点。 

 “生儿，切完了猪头肉还得放在锅里熬一下，连汤带肉一起再刮出来，还得加盐的”。