第92章 做白糖

 这20个先去帮忙砍甘蔗，李家村也来了好多人主动来帮忙，加上二柱三柱全家，这劳力是不缺的，除了自己的三百亩，李家村还有些人家也种了甘蔗，这些加起来约一百亩，也都开始砍甘蔗，砍好送到苏家工坊，当场称重，当场结算了银子，拿着白花花的银子，个个喜笑颜开。免费看书就搜：二次元小说网  

 制作白糖，需要把甘蔗榨汁，这一步还是采用的水力，水流推动木轮转动，木轮上面有一个大转盘，两套木轮转盘中间的缝就可以用来榨甘蔗汁，榨好的甘蔗汁用桶收集送到工坊。 

 甘蔗汁在工坊内过滤几次后，加入少量石灰水搅拌沉淀，进一步去除杂质，得到澄清的甘蔗汁，熬煮搅拌后蒸发水份变成糖浆，拿出冷却结晶，再经过脱色精制，这里脱色采用的活性炭吸附除色法，最后得到了白糖。 

 经过核算，一亩地的甘蔗生产约800斤白糖，总共西百亩地，可以生产32万多斤白糖，红糖市价20文一斤，白糖估计能卖30多文一斤，这西百亩甘蔗，产出的白糖市值将近1万两。 

 白糖工坊轮班忙活了半个多月，才把所有甘蔗处理完，做成白糖，重总量比估算的还要稍多一些，34万斤，以15文一斤的价格出给陈盛两家，苏家进账5100两。 

 二柱三柱种甘蔗每人收入300两，一下子进入富户行列，两家人喜气洋洋，准备下半年再扩大种植。大柱让他们再多开荒地，买地开荒的钱归大柱出，地也算是大柱的，二柱三柱帮他管理。 

 而这个时候，在船上颠簸了两个月的程主事，这才到达京城， 

 看到离别半年的京城，程主事一声长叹。 

 这次在船上颠簸两个月，差点没能要了他的命，各种难受不舒服，轮着法子折腾他，那次实在忍不住了，拿了苏家的酒来喝了一杯，没想到症状马上好了许多，他想到苏家还送了他几袋米面，拿那个煮了米饭吃，各种不舒服立马不见，连身上很久了的病症也慢慢好转了些，实在是神奇。