第409章 意外收获的鲨鱼(第2页)

 不过就在这时，许康平脑海中突然闪过一个念头——鱼翅。

 鱼翅可是一种比较高级的食材，虽然实际上没太多营养。

 但是用来料理的话，还是非常不错的。

 想到这里，许康平的眼睛瞬间亮了起来，脸上露出一抹兴奋之色。

 毫不犹豫地朝着那鲨鱼的方向走去。

 见到许康平的动作，众多学员都用惊慌的目光看着他。

 而在众人紧张的注视下，许康平迅速伸出手，直接把那条小鲨鱼从水中提了起来。

 小鲨鱼在他手中挣扎着，鱼鳍不停摆动。

 许康平仔细地观察起这条鲨鱼，是一条小噬人鲨。

 其鱼鳍倒是用来做鱼翅的好材料。

 于是许康平又观察了一下小噬人鲨的鱼鳍，从背鳍到胸鳍，再到尾鳍。

 微微点头，心中暗自评价，虽然这条小噬人鲨体型小了些，但各个鱼鳍都发育得不错。

 “虽然小是小了点，但也可以用。”

 许康平自言自语道。

 于是，许康平干脆提着鲨鱼向着最终考试会场走去。

 此时，海滩上的学员们也回过神来，看着许康平提着鲨鱼的模样，不少人都很是惊讶。

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 到达最终考试会场，许康平径直朝着远月学院提供的厨房走去。

 把那条小噬人鲨放在案板上。

 随后许康平没有丝毫犹豫，瞬间手起刀落。

 只见寒光闪烁，鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍依次被精准切下，动作干净利落。

 切完鱼鳍后，看着剩下的鲨鱼肉，许康平微微皱起了眉头。

 食材不该被浪费。

 想要掌握食义，最主要的便是尊重、感激每一份食材。

 作为厨师，更是应该让食材发挥出应有的价值。

 只是许康平对于鲨鱼肉，实在是提不起料理的兴趣。

 鲨鱼独特的生理构造决定了其肉质的特殊。

 它们通过皮肤排泄尿液，导致肉里充满了尿素。

 这使得鲨鱼肉的味道令人难以恭维。

 虽然他并非无法把鲨鱼肉做好。

 但这样的食材……

 就在许康平很是纠结的时候，一阵熟悉的脚步声传来。