第397章 宇宙大烧卖(第2页)

 把大火调至小火，持续煮二十分钟。

 期间撇清浮沫。

 时间一到，许康平迅速取出煮好的猪前腿肉，用温水仔细冲洗。

 紧接着，将肉皮去掉，把肉切成黄豆般大小的均匀肉丁。

 重新起锅，倒入食用油。

 当油温达到五成热时，许康平将肉丁倒入锅中，快速翻炒两分钟。

 之后，加入少许料酒，继续翻炒两分钟。

 接着，再加入葱姜、老抽、甜面酱……

 稍微翻炒几下，倒入开水，开始使用小火慢慢焖煮，直到肉变得软烂无比。

 最后，开大火收汁，浓郁的汤汁紧紧包裹着肉丁，散发出令人垂涎的香气。

 完成后，盛出，放入冰箱冷藏。

 许康平紧接着处理肩胛肉。

 肩胛肉嫩滑鲜香，肥瘦相间。

 横切面有着如同梅花一般的纹路，格外诱人。

 也正因如此肩胛肉也被称为梅花肉。

 许康平将肩胛肉切成一厘米厚的肉片，整齐地摆放在特制烤架上，开始进行烤制。

 烤制过程中，许康平还不断地刷上精心调制的酱料。

 肉片在高温和酱料的双重作用下，逐渐散发出诱人的香味。

 等到肉片色泽变得金黄，从烤架上取下放在案板上，用刀背轻轻将其打碎。

 最后，加入葱姜沫，搅拌均匀后放置在一旁备用。

 再之后，许康平开始处理猪后腿肉……

 当所有的肉都处理完成。

 许康平从角落里搬出一个直径超过两米的巨大蒸笼……

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 时间悄然流逝。

 许康平全神贯注地在厨房中忙碌了两个小时，终于完成了他的料理。

 随后，许康平推着一辆放着那个巨大蒸笼的推车，走出了厨房。

 因为蒸笼太过巨大，一出来，便吸引了所有人的目光。

 “这是你做的料理？”

 近藤悟瞪大了眼睛，很是懵逼地看着许康平推出来的那个巨大蒸笼。

 此时近藤悟的心中充满了疑惑。

 实在想不明白什么样的料理需要用到如此巨大的蒸笼。

 不光是近藤悟，周围其他人的也好奇这个巨大蒸笼内是什么料理。