合夥开餐厅


 合夥开餐厅

 林哲:?

 怎么,许同学在口语交流方面也那么强?

 “不过许同学是大厨,大部分时间都要待在厨房里……没事,反正我们主要面对的也不是外国客人,就说有那种特殊情况时,也可以顺利应对……”

 在接手这家餐厅时,并没有选谁是店长之类,但林哲因为是【六指琴魔】小组的组长,潜意识里自动自觉也把自己代入到了“店长”的角色。

 “再来讨论一下我们的制服呗。”

 他看了一眼大家各自风格迥异的衣服,“肯定要去订做几套的,每个人都要起码三套,这样好换洗,你们也知道,忙起来的时候,满头大汗就很容易脏,那万一天气要是不好,下雨了,只有两套,干不了的话那就尴尬了。”

 林哲把所有的情况都想好了。

 他其实还是挺细心的。

 “林哥,不用去订做制服,之前我们在店里各处仔细查看的时候,有发现一个柜子,里面有衣服。”

 江北站了起来,走到不远处一个柜子前,一打开柜门,里面可不就是挂着6件制服吗?

 林哲也走过去。

 一看,表示嫌弃。

 “这系统准备得也太粗糙了,制服虽然是统一的,但也不能全都一模一样吧?别的就不说了,厨师也穿这种黑色西装,开什么玩笑呢?害,看来我们还是得去外面买,而且每个人起码得三套。”

 确实,大厨得穿厨师服。

 曾妮对服装的品位还是挺高的,她做了评价,“系统原本准备的衣服,看着款式太老了,是10年前的,我们当然要紧跟现在的潮流,制服这件事,我来。”

 具体的问题,随着他们的讨论,逐步具体分配到个人去解决,这样脉络就逐渐清晰了。

 将近过了四个小时,他们把试营业之前的准备工作都分配好了,最后,苏教授看了一眼厨房。

 “后厨房卫生很重要,安全也非常重要,毕竟是使用煤气,要用到火的,万一发生个什么意外,大家得要知道怎么立马去解决,解决不了的话,也要知道怎么马上疏散。”

 他示意大家一起走过去。

 “小许,你教一下大家,一些在厨房里比较容易出现的问题和解决办法,大家都学一学,然后今天我们也就差不多了。”

 许铭在餐厅里打工做兼职的时候,是有接受过相关培训的,他点头,开始给大家演示,这样时间又过去了二十分钟。

 等从厨房离开时。

 已经是凌晨2点了。

 “今晚大家睡得晚,明天就晚起吧,不用6点,8点左右差不多。”

 许铭没有强制要求大家的作息,还是比较有弹性的,毕竟现在虽然时间紧迫,可保持良好的状态也很重要,不然休息不够,在过度疲劳的状态下做事,不仅容易出错,效率也很低下。

 六人回到宿舍区。

 各自回房间洗漱休息。

 等林哲洗完澡,距离晚上吃的那一顿,时间已经过去有4个多小时了,他很郁闷地发现,自己竟然又开始肚子饿了。

 这其实是正常的现象,平时这个点,要是他没睡的话,也是会吃宵夜的,问题就是现在没法点外卖,他更不可能跑到厨房自己做。