合夥开餐厅

 合夥开餐厅

 “一般一家高级餐厅里，海鲜是一定要有的东西，尽管价格比较贵，我们也得买，”苏教授已经开始在进行挑选了，“不能说，客人来到了餐厅，点了一道海鲜，你说没有，那就是闹笑话了，我们可以不买多，但必须得买。”

 林哲小鸡啄米似点头，“买买买。”

 他整个人都趴在了那些玻璃缸上，“我想买这个龙虾，这个三文鱼，这个生蚝……”

 有那么一瞬间，他像是之前在现实世界里，有钱的时候去海鲜餐厅吃饭点菜一样，看到什么想吃的，就点什么。

 不过当他兴冲冲说完，目光对上许铭，楞了一下，瞬间清醒了过来，“……我就只是瞎bb一下，主厨是许同学，许同学觉得有什么东西需要买，才买吧。”

 许铭根据脑海中预备好的海鲜食谱，采购了龙虾丶鱼丶贝类三样海鲜。

 接着他们又去采买蔬菜，这一次就不用蹲在地上像从垃圾里捡漏一样挑选了，蔬菜们一排一排，一架一架，整整齐齐地摆放在面前。

 “品种比昨天多了起码五倍，我看看我能认出多少种，”林哲一边看一边辨认，“豆角，茄子，青椒，西红柿，南瓜，冬瓜，大蒜，蒜苔，包菜，韭菜，芹菜，马蹄，土豆，秋葵……”

 看到他不带停顿地说出那么多种蔬菜的名字，苏教授有点意外，“小林，没想到你生活常识还是挺丰富的。”

 林哲干笑了两声，“教授，我又不是那种不食人间烟火的小王子，这些最基本的蔬菜，怎么可能不知道？顶多就是不清楚它们的价格是多少，我对价格是没概念的，这不，这次正好过来了解一下。”

 他看了看标价，“看起来，好像都不贵？”

 “因为这算是农贸批发市场，价格会比一般的便宜很多，”苏教授猜测，“而且你以前经常逛的，应该是那种高端超市，那比一般超市卖得更贵。”

 “这倒是，我之前逛的那些，东西基本上都是进口的，大部分都会比国产的要贵好几倍，不过，说实话，我也没觉得好多少。”

 林哲兴冲冲地在物美价廉的蔬果区里逛，他们很快就选购好了。

 要离开摊位时，林哲提议，“虽然今天买的食材并不是最后给客人吃的，这是我们的食材，但万一今天我们觉得好吃的话，明天也照老样子，所以要不要买两份？”

 许铭摇头否决，“不需要，觉得好的话，到时候我们再过来一趟买就好了，多买，剩下的到了明天会没那么新鲜。”

 林哲刚才会这么说，主要是觉得来这里买东西太远，太费时间了，不过，许同学说得也没错。

 确实，不能因为来这里的时间成本高，就把【不新鲜的食材】这一项风险让客人去承担。

 “调料我们可以尽可能地多去买，品种给它备齐，调料类可以用很久，性价比还挺高，期间可以尝试各种不同的搭配。”

 许铭看林哲好像很有一股购买欲望，也还是稍稍满足了他一下，他们继续在这个大市场里买买买。

 因为东西本来就不贵，林哲每次都没有要讲价的意思，苏教授告诉他，“你这是不当家，不知柴米油盐贵，如果跟老板有砍价的馀地，当然是砍越多越好了。”