第193章 那么老？

 紫宝儿一听，赶紧挣扎着从紫四郎怀里下来，“哒哒哒”就跑到厨房。

 紫宝儿小手手伸进水盆里，像模像样地捏了捏泡水的干红菇，微微点头，奶声奶气地说道：“嗯，洗干净就可以啦。”

 吴余笑着接过水盆，开始清洗红菇。

 紫宝儿看着菜板上剁好的鸡肉块，说道：“大嫂嫂，把锅里添上凉水，把这些鸡块全部放到锅里焯水。”

 她今儿个要做一道黄焖鸡。

 “好嘞。”

 杨盼盼手脚麻利地就照着紫宝儿说的步骤操作。

 然后，紫宝儿就将已经提前准备好的调料倒进锅里，调料有葱段、姜片和料酒。

 料酒是紫宝儿从空间里取出来的。

 前几天，紫宝儿和叮叮闹别扭之后，也不知道叮叮是良心发现，还是怎么着，空间竟然开启了解锁功能。

 解锁了前世紫宝儿名下的大型超市一层的食品专区。

 所以，她现在能够取出来的吃食就更多了。

 鸡块和调料全部倒入锅中之后，用大火煮开后再煮几分钟，即可捞出来控水。

 将鸡块上的血迹和杂质清洗干净，放一旁晾干水分。

 黄焖鸡最重要的一个步骤就是炒糖色。

 紫宝儿指挥着杨盼盼往锅里倒入少量油，加入冰糖翻炒。

 “二嫂嫂，用小火哟。”

 王三妞赶紧往外掏了掏柴火，让灶堂里的火不那么大。

 杨盼盼慢慢翻炒，把冰糖炒到彻底融化，一直要炒到颜色变成枣红色，直到冒泡为止。

 紫宝儿又指挥着把控好水的鸡块放进锅里翻炒，让鸡块全部裹上糖色，紫宝儿又把从空间里取出的白酒，倒了些锅里。

 很快，一股酱香味就弥漫开来。

 “哇，好香的说。”小三哇哇叫着从前院跑过来。

 “还是家里的饭食香。”紫四郎也换好衣服来到后院，等待开饭。

 杨盼盼又翻炒了会儿，让香味更加浓郁。

 紫宝儿就站在方凳上，把之前准备的各种调料、酱汁，一股脑儿的全部倒入锅中。

 “刺啦”一声，香味伴随着热气升腾而起，翻炒均匀，出锅。