第170章 一语解千愁(第3页)

 涂志明耳朵尖，听见了，便问道：“你怎么知道？”

 秀芝浅浅的笑了，小声说“不告诉你！”

 然后钻进他的怀抱，把他的一只胳膊拉到了胸前。

 …… ……

 腌酸菜除了有大白菜是不够的，还需要大粒盐和酸菜缸。

 为了腌酸菜，涂志明又赶着牛车去了供销社一趟。

 买回了大粒盐，还拉回了一口大缸，清洗干净后摆在了仓房。

 涂志明和秀芝都没干过这个活，董大娘、牛凤英、沈春燕、董小翠四人过来帮忙。

 几乎没怎么用小两口伸手，一缸酸菜就腌好了。

 和后世那种动辄四五斤的大白菜不同，这年头的白菜个头小，差不多一斤左右一棵。

 这一缸腌了八十棵白菜，上面还有个缸沿没装满。

 大白菜水烫过之后，过水甩干，然后撒上一层盐粒摆上一层大白菜。

 到最后顶部用白菜叶子糊满，再压上一块大石头。

 然后等着发酵，差不多等上一个半月就能吃了。

 腌完酸菜第二天便是立冬了，这年头的人似乎不太讲究过传统节日了。

 老的习俗，除了老年人还惦记着，基本上没有多少年轻人会在意了。

 除了清明、中秋、过年和元宵节这些大节日还有些念想之外，剩下的如三月三、端午、七夕、重阳、冬至这些节日，基本上连个念想都没有了。

 倒是新增了不少节日，比如建军节、植树节、妇女节、劳动节、教师节、党的生日之类的。

 不过这些节日大多属于城里人，和乡下人的关系并不大。

 立冬这天一大早，董大娘就送来了二两肉，非得让小两口用这肉包顿饺子吃不可。

 董大娘说，立冬饺子立春面，立冬这天必须得吃饺子，吃了饺子冬天才不会冻耳朵。

 小两口害怕冬天冻耳朵，当天晚上包了顿白菜肉馅儿的饺子。

 似乎是为了应和着这个传统的节气，这一天飘飘扬扬地下了一场大雪。