第431章 东坡肉(第2页)

　　“今后每天我们都会有一道免费的特色菜，特色菜不属于菜单之上，欢迎各位来品鉴。”最后王磊道。

　　这是一个吸引客人不错的手段，要是今天的‘东坡肉’能够得到食客的认可，那他们便会对每日的特色菜充满期待，从而留下客人。

　　王磊介绍完之后，后厨便已经准备好东坡肉，他们早已经在提前准备。

　　沐鋆琰等人拿着托盘，将一碗碗东坡肉，端到客人的桌子。

　　随着东坡肉的出炉，整个酒楼之中都飘散着一股浓郁的香味，东坡肉在卤煮的过程中，添加了大量的酱油、花雕酒、冰糖、姜片、葱等多种调料，使得东坡肉具有了独特的味道，让人口舌生津。

　　东坡肉的色泽，看起来更是让人食欲大开，东坡肉呈深红色，外观光滑，肉质有光泽，肥厚相间的五花肉，经过长时间的卤煮，使得肉质变得酥软，色泽鲜艳。

　　东坡肉上桌，许多客人迫不及待的便叉了一块，放到嘴里，为了照顾国外食客不会用筷子，节目组准备的有刀叉。

　　一口咬在软糯的肉上，一股香甜的汁水，裹挟着肥美的肉块，整个人都被美妙所包围。

　　东坡肉的肉质非常酥烂，肥瘦相间，口感鲜美。经过长时间的卤煮，猪肉的肥肉逐渐融入了肉质中，使得东坡肉的口感更加柔软细腻，且富有弹性。入口后，肉质的细腻和鲜美，让人回味无穷。

　　整个大厅之中，响起食客啪叽啪叽吃肉的声音，并且频率越来越快。

　　不愧是国宴大厨的手艺，哪怕是沐鋆琰几人，站在一旁，闻到这香味，都是不停的咽口水，实在是太香了。

　　很快，每一桌的东坡肉都被吃的干干净净，有客人问道：“东坡肉还有么？我还想吃一份？”

　　沐鋆琰等人已经提前经过培训，带着笑容道：“不好意思，这是今天的特色菜，只此一份，不过从明天起，它将会加入菜单。”

　　不少人听到之后，脸上露出失望之色，不过心中已经下定决心，明天一定还要过来，不为别的，就为了这东坡肉。