出道八年才翻红拾年书香
第427章 开业宣传
吃完饭,众人一起收拾,把碗筷收拾干净,随后节目组开始发布任务。
从众人来到酒楼开始,录制工作其实已经开始,但是这些内容可能只会作为先导片,并不会是正片的内容。
“我们的酒楼开业是在两天后,这两天,你们要熟悉酒楼的运作,制作酒楼的菜单,现在酒楼就全权的交给你们负责,运营的如何,我们节目组是不会插手的。”王昌宇简单的描述着规则。
什么是真实?节目组介入越少,那就越真实,一切就看嘉宾们自己的安排。
酒楼的食材用度都是节目组安排,但除了启动资金外,后续的食材需要用每日赚的钱向节目组采购,这就意味着定价的时候,要考虑利润问题,至少得保本吧?
显然这是节目组考虑到万一嘉宾钻空子,采用免费或低价的形式来吸引顾客。
王昌宇把本次录制的流程告知给嘉宾,最后补充一句:“对了,提醒你们一下,我们这个酒楼目前没有任何知名度,如果不想开业的时候无人问津的话,最好去镇里面宣传一下。”
得,这又给众人一项任务,酒楼开业宣传。
要是在华夏,沐鋆琰只要振臂一呼,酒楼的生意绝对爆棚,但是在这异国他乡,几人的面子都不好使。
导演组说完规则便退下,把空间留给几位嘉宾。
有王磊在,统筹安排的责任肯定是在他身上,他的逻辑清晰,很快便把任务梳理出来。
“明天的核心任务有两个,最重要的便是宣传,宣传宜早不宜迟,越早宣传,知道的人越多。”
“第二个任务是要把菜单定下来,我们要和厨师团队商量一下,制定哪些菜谱,核算每个菜的大致成本,哪怕不考虑人工成本,原材料成本总得考虑。”
“至于酒楼的运营流程,我们后天一起演练一遍应该就可以,问题不大,无非服务差点嘛,酒楼最重要的是味道,我对我们的菜品有信心。”
王磊说的倒是大实话,国宴级大厨做的菜,味道能不好么?这可是已经碾压无数的餐厅。