086 大厨小国舅(第2页)

  这是喜欢?

  这分明是热爱吧!

  看看瓦剌大汉们的表情!

  一脸期待是什么鬼!动不动就舔一舔唇又是什么鬼!

  杨洪心里好受一点了,林钧也是大明人,输了也能接受了。

  同时,先前对林钧的怀疑,也尽去了,看来小国舅之所以备受欢迎,凭的就是一手妙厨了。

  不过,他还是有些不相信,林钧的手艺,会超过他府中的厨子们。

  大概率是瓦剌人也没吃过什么好东西,林钧随便做点饭菜,就被他们惊为天人!

  杨洪舍不得钱,家中的厨子,都是从军中扒拉出来的资深伙头军。

  从业至少十年起,比不得外面酒楼的大厨,比林钧——

  应该是绰绰有余了。

  杨洪府中一方,是坚决要比,以证自身,林钧是无所谓,不过总要吃饭,那就随便比一下好了。

  于是,杨洪三位大将,加上三名瓦剌人推出来的代表,组成了联合评审团。

  公平起见,双方用的食材一致,肉类为最常见的牛猪鸡三种,素菜任选。

  没有时间限制,但是若超时太多,评分自动降一个档次。

  评分等级为,极差,差,合格,良,优,五档。

  双方各有一间厨房,杨府的厨房总管主动道:“我们这边厨子五人,林小哥只有一人,我们可以分出两人帮你。”

  林钧笑着拒绝了,瓦剌这边,加他是十五人,再加上杨洪三人,满打满算,不过十八人。

  若按宴席计算,区区两桌而已!

  按他师傅的说法,十人成席,百人成宴,能主持一个大宴,才算是大厨出道。

  林钧落到大明前,就刚刚操持了生平第一次的大宴——师傅的寿宴。

  席开三十二桌,来的全是八方名厨!

  林钧这才知道师傅的江湖地位,和用心良苦——

  路铺好了,这么多叔叔伯伯,自己去闯吧!

  可惜——

  林钧一边惋惜,一边从备好的肉类中,挑选出合适的食材,其中猪肉鸡肉,只有一个标准:

  须是肉,骨,皮,三者俱全者!

  诸如鸡翅,鸡爪,猪蹄,猪耳!