第51章 可乐饼(第3页)

　　法国料理，传入日本后开始流行，才变成日本国民级的小吃料理。

　　“可乐饼吗？算是油炸肉饼吧？这金黄酥脆的外衣应该是沾染上小麦粉后再放到打好的鸡蛋液中，最后才裹上……嗯……像是面包碎一样东西炸制而成。”

　　“……”

　　说到这里绫音又停顿了一下，得意地看向谷雨似乎在确定她说的对不对。

　　见到谷雨沉默后，又有点苦笑的样子，貌似是承认了，她继续说道:

　　“而里面的馅料应该是用洋葱和肉馅炒好后，再加入土豆泥继续炒制而成的吧！”

　　说罢，绫音露出像是寻求最终答案的期待脸色，但是嘴角露出的笑意，仿佛觉得自己胜券在握了。

　　“……完全正确。”

　　虽然有点不甘心，但是绫音说的确实全部正确，无论是配料还是做法。

　　又被她给看穿了，她确实很厉害！

　　在稻妻，可能除了腌渍类的，如咸鱼这种不喜欢之外，她绝对算的上一位数一数二的美食家。

　　听到谷雨的承认，她满脸的得意笑容，横扫干净一个后，又拿起了第二个可乐饼。

　　“金黄酥脆的外皮焦香酥脆，馅料中的因为土豆和洋葱加入让肉馅本身不至于太过油腻，而从肉馅中流出的油脂又让土豆泥的味道更上一层楼。”

　　闭眼沉浸在美味中的绫音评价道，然后睁开眼睛后，拿起托盘上已经放着的酱汁瓶，用鼻子嗅了嗅，给着手中的可乐饼倒了一点，继续说道:

　　“如果还是觉得油腻，加上一点清酸的稻妻寿司醋，可以中和掉一些油腻感……嗯……确实美味！”

　　“谢谢夸奖。”

　　谷雨看她那满足的样子，面带笑意的说道。

　　吃完可乐饼后，两人端起杯子，慢慢地品尝着温热的咖啡。