第468章 麻辣火锅(第2页)
八月十五,正值中秋佳节,这个传统的团圆节日里,朱楩决定亲自下厨,为众人准备一顿丰盛的团圆饭。然而,令人惊讶的是,这所谓的“一桌团圆饭”实际上只有一道菜——麻辣火锅。
原来,自从朱楩成功研制出用辣椒制作的几道新菜后,这些美味佳肴迅速在昆明府及周边州府传播开来。不仅如此,许多百姓还发挥创意,研究出了各种新颖的吃法。谁能想到,原本被视为饲料作物的辣椒,竟然能带来如此独特的味觉享受呢?
朱楩一早就和袁巧儿出门准备了起调料的采买,集市里人头攒动,热闹非凡。当人们得知王爷亲自来采买时,都不禁好奇地围观起来,这可是件新鲜事啊!
然而,这种好奇并没有持续太久,因为大家都知道,只有他们这位王爷才会如此亲民。他不仅亲自采买,甚至连护卫都没带一个,只与王妃和一个大丫鬟一同前来。
朱楩在集市里仔细挑选着各种调料,他发现现在能买到的制作麻辣火锅的调料,基本上和后世的相差无几,只是有个别几样暂时缺货,但这并不影响大局。
采购完毕后,朱楩带着满满的收获回到王府。他找来了一个大锅,将油倒入锅中,然后依次放入各种酱料、花椒、辣椒和香料。按照他脑海中的记忆,这些调料被有条不紊地下锅,接着他开始熟练地翻炒。
随着翻炒的进行,一种前所未有的独特香味渐渐飘散出来。这股香味如同一股魔力,吸引着王府周围的军户们纷纷寻味而来。他们好奇地围聚在王府门口,向里面的宫女们打听这股诱人香味的来源。
而朱楩在炒完底料后,得知了这一情况,他心中一动,立刻决定将刚刚炒好的底料分享给周边的这些军户。
于是,他让人将底料分装成小份,然后走到军户们中间,将底料递给他们,并详细地讲解了底料的使用方法。
“这底料可以用来做很多美食。”朱楩微笑着对军户们说,“你们可以在锅里加入水,然后把它当作涮锅的汤底,把各种生肉放进去涮一涮,煮熟后就可以吃啦。当然,如果你们喜欢吃面,也可以用这个底料来煮面条,味道也非常不错的!”