第729章 沁园春(第2页)

 

也许是京城太过于繁华,也许是红星钢铁集团太过庞大,让他有种说不出来的压力。

 

在京城只逗留了四天,他便在赵老四的帮助下购买了火车票,准备回吉城。

 

在回程的前一天晚上,李学武给招待所打了电话,约了他一起吃晚饭。

 

刚开始他还犹豫来着,怕打扰李学武,还是李学武坚持的,他这才应了下来。

 

晚上,还是话多的周小白陪着他,乘车赶到了市中心的一处饭馆。

 

下车后周自强习惯地打量了一眼这里的环境,只觉得古色古香,京味十足。

 

“走吧,看啥呢——”

 

周小白用东北话逗了他一句,带头往饭馆里走去。

 

周自强刚刚是在看牌匾,【沁园春】三个金黄大字的右下角是红星钢铁集团招待所餐厅几个小字。

 

红星厂不是在东城外嘛,怎么把招待所的餐厅开到这里来了?

 

说是餐厅,可看规模和范围大的出奇,要说这里是大酒楼也不会有人怀疑。

 

古代的豪华饭店也就是这样了,上下三层,木制和砖混结构,像是来到了古时候。

 

从装潢上还能看得出新茬儿,应该是刚拾掇出来不久,不过里面的服务员和管理是很专业的。

 

他们一进来,便有服务员过来接待,听周小白报了李学武的名号,服务员便引导他们上了三楼包房。

 

从外面看这家饭店就很大了,大堂也很大,再进到包厢里也不觉得憋屈。

 

有区别于现在饭馆的简单实用主义,这里的饭店包厢里还有字画和实木桌椅以供休息和赏玩。

 

现在的周自强愈发的觉得自己是个土鳖,连墙上的字画怎么读怎么理解都不清楚。

 

再看几盆叫不出名字的花草摆在小几和角落里,他这辈子都来过这么好的包厢吃饭。

 

在这里还能吃得进去饭吗?——

 

“呀,小白来了——”

 

秦淮茹从楼下上来,推开门看了包厢里面,见周小白坐在那百无聊赖地喝着茶,一个男同志站在墙边打量着屋里的摆设,便打了声招呼。

 

她同周小白也是见过几次,是李学武介绍两人认识的。

 

“秦所长,您在这啊。”周小白一见是她,便主动站起身来,打了声招呼,同时给周自强做了介绍,“这是红星厂招待所的秦所长,这是从吉城来的周自强同志。”

 

“大强子吧,咱们应该认识。”秦淮茹熟悉地招呼道:“跟三年前比,你可没变样。”

 

“秦所长,您还记得我。”周自强有些意外,但还是应了招呼。

 

三年前他来京城只在李学武家的大院那边逗留过,要说认识他的,那一定是大院里的人。

 

再联系到李学武约了他来这边吃饭,就不难猜出对方同李学武之间的关系了。

 

所以,有意外,但没惊讶。

 

“怎么不记得,大春我都记得,饭量可好了。”秦淮茹走进包厢给两人的茶杯续了茶水,介绍道:“到这别客气啊,都是自己人。”

 

“这是你们厂的产业吗?”周小白谢了她的茶水,好奇地问道:“什么时候把餐厅开到城里来了?”

 

“为人民服务,为职工服务嘛。”秦淮茹笑着解释道:“一来是为了创收,二来是厂职工有需要,便在秘书长的支持下开了几个餐厅。”

 

“这里主打的是府菜,你们要喜欢吃川菜可以去西城那边,喜欢吃海鲜可以去南城。”

 

“好么——”周小白笑着感慨道:“到底是集团企业了,这业务是越做越大了。”

 

“都是为人民服务的。”秦淮茹再次客气了一句,示意道:“你们喝茶啊,秘书长来电话要晚点到,说是有事情,要是饿了,我让服务员给你们上点心。”

 

“快别客气了,秦所。”周小白摆了摆手,道:“没怎么饿呢,我们是来早了。”

 

她示意了周围的环境,问道:“这是您设计的?怪耐看的呢。”

 

“我哪有这个本事。”秦淮茹笑着解释道:“是建筑总公司的设计团队做的方案。”

 

只解释了这么一句,她便示意了楼下道:“你们先坐一会儿啊,我下去看看,今天人有点多。”

 

“忙您的,我们等着武哥。”周小白客气了一句,送了她到门口。

 

到饭点了,从楼梯口传来的喧闹声有些嘈杂,看样子到这来吃饭的人确实很多。

 

这没什么好意外的,红星厂招待所大厨的手艺很多人都知道,李怀德以前可没少请客,现在全成了广告。

 

听说红星厂把这边关停的酒楼收购了,改造收拾过后开始做府菜的生意。

 

没的说,只要是品尝过钱师傅的手艺,就没有一个不想再来的。

 

此时四九城里的饭馆经营情况怎样,大家伙都是心明镜的。

 

再考虑到红星厂招待所的服务品质,来这里吃饭一定不会窝心。

 

三家饭馆试运营一周了,刚开始有李怀德的宣传,又有红星广播的广告,基本上从一开始的爆满状态就没停下来过。

 

所有的包房餐桌几乎都需要打电话预约才行,除非你想在大厅里吃饭。

 

这真是让京城餐饮界开了眼了,除了挂牌子的那几家,哪个单位的生意有这么好。

 

开眼是一定的,沉默也是有的。

 

餐饮行业这么不值钱的嘛,叫一个炼钢轧钢的企业进来搅和食,还真就成了气候。

 

这还真是应了那句话,击败你的可能不是同行,跨界也有不讲理的。

 

周自强也从窗子往外看了看,楼下停车场快要停满了,这京城的消费能力是真的高。

 

 

他不知道,【沁园春】、【渔家傲】、【浪淘沙】三个餐饮品牌砸下来,在京城餐饮界引起了多大的反响。

 

用从国外学习到的星级宾馆服务品质来做餐饮服务,大胆选用那些出身有问题,能力出众的厨师来这里工作,加上红星厂特有的管理模式。

 

完全没有意外,这三个牌子都火了。

 

想吃什么自己找,海鲜、川菜和府菜。

 

不敢说八大菜系样样俱全,可也突出了一个特色,这四九城有能耐的,哪不是吃饭啊。

 

从这里用餐结束走出去的顾客都会想到一个词,那便是享受。

 

享受优秀的服务,享受美味的菜肴,享受新奇的环境体验。

 

没的说,今天这包厢也就是李学武才能订得到,一般人来了都不成。

 

等了20多分钟,李学武的车这才出现在了楼下,周自强见到后便主动下楼迎他。

 

周小白见了,也只好跟着一起。

 

她同李学武之间自然是不用这般客气和刻意的,不过有周自强在,她得有所表示。

 

“怎么没上楼啊?”

 

李学武从门厅里进来,看着大厅里乌泱泱的人,笑着招呼了他们。

 

周小白看了周自强一眼,嘴角扯了扯没有说什么。

 

“刚在楼上歇了一会,看您才下来的。”

 

周自强客气着应道:“您太客气了,还带我来这么豪华的地方吃饭。”

 

“别客气,都是自己人。”

 

李学武拍了拍他的胳膊,带着他们往楼上走,同时也给看过来的秦淮茹比划了个手势。

 

菜是早就订好的,人来了就可以上菜,这便是电话订包厢的意义。

 

“临时有事耽误了,不好意思啊。”李学武进了包厢,摆手示意了两人坐下,“这几天玩的怎么样,有没有看完景点啊?”

 

“玩的很好,谢谢东家。”周自强很会做人了,这会儿谢了李学武,又示意了周小白的方向道:“麻烦小白同志了,辛苦她这么多天。”

 

“甭客气了——”周小白站起身给两人倒了茶水,笑着说道:“武哥刚刚都说了,自己人嘛。”

 

她属实应该不了解这个自己人是什么意思,或者说她理解中的自己人是另外一种意思。

 

这话听的周自强直咧嘴角。

 

招待所秦所长说自己也就算了,这位怎么也这么说?难道她也是关系户?

 

“是这么个道理,不要客气。”李学武笑着点点头,认同了周小白的话,“你来京城,我也没太多时间陪你,这顿是我给你送行的。”

 

“东家,您——”大强子有些感动地看着他,讷讷不知道该说什么是好。

 

李学武却是摆了摆手,示意了周小白问道:“听说还去生态工业区转了?感觉怎么样?”

 

后面这句却是问的周自强。

 

周自强咧嘴一笑,憨厚地说道:“我哪里看的出什么,就是觉得足够震撼。”

 

“呵呵呵,一年一个样。”李学武轻笑着说道:“你等明年再来,恐怕又是一种感受。”

 

“我争取每年都来。”周自强看着服务员端菜进来,心里暗自惊讶,这边都不用点菜的吗?

 

传统府菜本来就没有菜单子,全凭上门的厨师手艺,行就是行,不行就是不行。

 

一桌菜端上来,保准你吃的好,吃得饱。

 

人家有店面的厨子还能凭借店里的综合实力找补自己能力上的缺失,府菜厨子怎么找补?

 

府菜,厨子到您府上给您做菜,一次不行,就没有下次了。

 

所以沁园春的厨子都是老钱自己找的关系,一个个看着不咋地,但一亮家伙,一亮手艺,那真是闪瞎了那些帮厨的狗眼。

 

个顶个的拿出来都能单打独斗撑起一方台面,李怀德这一次可是下了血本。

 

乍听说招待所要在城里做饭店,他便眼睛一亮,这面子不就支到城里去了嘛。

 

谁要来馆子里吃饭,不得念叨念叨,这是李怀德管理的产业啊。

 

就像最近飞的很繁忙的那台公务机一样,红星钢铁集团的招牌算是打出去了。

 

李学武的支持无非是管理和意见上的,真得到了老李的支持,秦淮茹才算是甩开了拳脚。

 

你想吧,盘下这么大面积的酒楼,就算是市里的闲置产业,那也花费不少啊。

 

这世上还真没有花钱的不是。

 

李学武没有看菜单,更没有挑好的要,只给这边吩咐准备一桌三个人的分量就成。

 

秦淮茹也是凑巧赶上了,最近她忙的脚不沾地,白天要忙招待所本部的事务,晚上还要来三处饭店转一转。

 

辛苦,确实很辛苦。