第421章 不是老乡，是宝贝！(第2页)

 果子酒厂不能只有一个主打产品，必须还要再加点其他种类。

 因顾南夕对方隐年的看重，方隐年要的东西，很快就被送来了。

 方隐年把锅盖盖到大锅上，再用湿布沿着大锅与锅盖的边缘铺上一层防止漏气，之后就是起火煮酒了。

 四尺直径的大锅装满了淡酒，整整蒸了一个上午，才出了一小坛高度酒。

 酒厂管事尝了一口高度酒，不由地皱眉：“这酒怕是不得我们大周人喜爱。”

 比起高浓度酒，大周人更喜欢果子酒这样口味清淡的。

 方隐年眸光闪闪，他要做的不是高浓度蒸馏酒，而是药酒！

 药酒制作主要有冷浸法、热浸法和酿制法。

 这次，方隐年采用的就是冷浸法。这种方法简单，能最大程度保留药材中的挥发性成分，适合一些质地比较疏松的药材，如枸杞酒有滋补肝肾的作用。

 至于热浸法，一般适合人参药酒，但这样成本有点贵，如果能打下来辽东和半岛，采到当地的老山参后，倒是可以大力推广起来。