第198章 冬日里的炝锅面(第2页)

 把煤球炉的火开到最大，火上的大铁锅热到冒烟，接着倒入冷油，加入花椒。</p>

 等闻到花椒的香味以后，加入切好的羊肉丝，葱丝、姜丝，进行爆炒。</p>

 等羊肉变色以后，接着加入酱油上色提鲜。</p>

 翻炒后倒入一大锅的提前准备的热水，往里加盐。</p>

 煮沸后转入中小火咕嘟十分钟，让汤汁变得浓稠起来。</p>

 接着，把足量的新鲜面条以及泡发好的额木耳加进去。</p>

 煮三分钟，最后放入青菜、味精等。</p>

 味道融合以后，一大锅美味扑鼻的羊肉炝锅面就新鲜出炉。</p>

 四姐妹早在羊肉下锅的时候，就围在旁边，打死都不走。</p>

 二妹肖盼弟一直用小鼻子吸着空气里的香味。</p>

 实在是太香啦。</p>

 大院里的邻居闻到面条的香味，使劲嗅两口，就当自己吃过了，然后一脸羡慕的看着肖卫国家：玛德，采购员就是了不起，不年不节的吃羊肉！</p>

 肖卫国尝了一口面条，不由得点了点头，味道不错。</p>

 接着就给四姐妹一人盛出来一碗，几人分别坐到饭桌上，打算开饭。</p>

 因为肉炒的不多，就是借个味道，所以主要还是吃面条。</p>

 但是，这个年代面条其实也是好东西，有些人家，可能年夜饭也就这么一碗面条罢了。</p>

 肖卫国倒是觉得太简陋了，碗里面的肉清晰可见，用手指都能数的清楚。</p>

 他又看着锅里剩的面条，有些头大，很久不做面条，忘了这东西是会膨胀的。</p>

 他们五人看样子是绝对吃不完这么多的，实在不行，放到晚上，吃面条糊糊好了。</p>

 让四个妹妹赶紧洗手，然后一起坐在桌子上，马上开动。</p>

 肖卫国吃了一口，感觉面条吸饱了汤汁，随便吃一口，都充满着浓厚的，鲜美的羊肉香味。</p>

 堪称唇齿留香。</p>

 面条做的也好，吃到嘴里特别劲道爽滑。</p>

 看来空间的用法还有很多呀，后续要积极开发才是。</p>

 四姐妹中，除了四妹吃了半个油饼，其他三个姐姐都饿的狠了。</p>

 大口大口的吃起来。</p>

 因为面条比较烫，老二肖盼弟还不小心烫到了舌头，不过怎么都不肯吐出来嘴里的面条。</p>