红楼群芳谱一顿两馒头

第1643章 潇湘江南(第3页)

 一些话,先前就想说的,碍于没有很好的机会。

 如今。

 夫君又躺在床榻上,还受了那样的伤势,凤姑娘还多有关心,夫君却一直对凤姑娘……。

 多有惭愧。

 自己也想要劝说夫君的,倘若可以劝说有力,夫君也不会做那些事的,自己……多无用。

 “都是王家的人,无需说那些话。”

 “……”

 凤姐浅笑道。

 “凤姑娘!”

 年轻妇人再次拍了拍凤姐的手背。

 ******

 “姑娘,姑娘!”

 “出大事了。”

 “出大事了!”

 “……”

 潇湘馆!

 矗立于大观园入口左侧的广阔之地。

 俯视之,江南格调,回廊曲折,翠竹掩映,婆娑玉立,石子漫路,小溪潺潺,绕阶缘房,清幽雅致!

 春雨之下,更添浓郁的江南小桥流水意境。

 是所谓。

 秀玉初成实,堪宜待凤凰。竿竿青欲滴,个个绿生凉。

 迸砌妨阶水,穿帘碍鼎香。莫摇清碎影,好梦昼初长。

 中庭一隅的雅舍明窗之地,一位身着淡青色开襟缎绸裙衫的女子亭立,远观之,已然柳腰花态,轻盈柔美。

 随手中动静,更显袅娜婉转。

 女子面前是一张宽大的暗黄色案几,上面摆放着许多东西,非书卷之物,非笔墨之物。

 非针黹女红之物。

 ……

 而是一份份香料菜蔬之物。

 素手持星戥,含水潺潺之秀眸扫了一眼抄录好的纸张内容,不住将一份份香料、菜蔬份量称量着。

 做菜!

 首要用量均匀有致,和医书上的一些道理相仿,一份应症的方子,是君臣相济,宾客得宜,温凉兼用,贵贱殊方……。

 一道上好的菜肴,也是那般。

 需要的食材,也该主次分明,全部均等一样的份量,肯定不合适。

 所需香料之物,也该按照性属,一一配比,不能本末倒置,不能阴阳失衡!

 ……

 还真有些难!

 青衣女子很有耐心,将一份份香料细细称着,一份份菜蔬也都备好,待会就可以将它们一一处理了。

 佛跳墙!

 按照青莲姐姐的说法,一份份食材不经过处理,直接放入坛中乱炖,无论如何,都不会有很好的口味。

 需要对一份份食材经过事先的处理。

 这一步,自己明白的。

 就如药方,所需的药材也都是经过处理的。

 药材的处理多种多样,烘、烤、晾、晒、阴干……,食材也是需要经过煎、炸、煮、炒……。

 一一备好之后,才能够有序的放入坛中,成就一番好滋味。

 惜哉!

 对于各种食材和香料的配比,自己还在摸索,还真不是一件简单轻松之事。

 然!

 少女很有信心,左右不过多多尝试罢了,一次不成,就尝试多次,青莲姐姐腌制那些酸菜、咸菜的时候。

 有时候都失败一二十次,才定下真正的秘方!

 青莲姐姐可以做到。

 自己一定也行!

 是时!

 一语略显急促而又慌乱的声音从外传来,脚步声也快速靠近,纵如此,青衣少女不为所动。美人图