第29章 让他们瞧见厉害(第3页)

 林月把洗肉的活扔给他，随即把今天买的香料全部都拿出来。

 大姐瞧见她的动作，忍不住问。

 “小妹，煮肉要用这么多东西吗？”

 林月笑道：“那当然，东西放的多味道才好，这是我看那些做酒席的师傅弄的，配方我都偷偷记下来了，绝对没有错。”

 林蕙兰怕她浪费，提醒道。

 “那你注意用量，千万别搞砸了。”

 林月敷衍地嗯了声，往锅里倒油，加冰糖，先炒糖色。

 见颜色差不多呈现焦黄，起大气泡，便倒入适量的水，把酱油、盐、姜葱段、辣椒、花椒、桂皮、八角一股脑地放进去。

 小虎端来冲洗掉血水的肉，用筷子沾了卤水，随即他呸了一声，脸色皱皱巴巴。

 “姐，坏了，这味道太咸了。”

 林月觉得他这样子有趣，眉眼满是笑意。

 “咸点才够味，淡了才不好吃呢。”

 随即，她把肉一一放入锅中，让卤水淹没过食材，转头指挥小虎控制火候，尽量保持中火熬煮。

 元元闭着眼睛用鼻子嗅了嗅空气中弥漫的香味，嘴角冒出口水。

 “姨姨，好香呀。”

 他刚才不敢靠近厨房，现在则是围着林月裤腿跑。

 林蕙兰也忍不住咽了下口水，难不成小妹第一次做就成功了。

 这气味光是闻一闻，就能让她吃下两大碗米饭。

 不光是他们，香味随着风飘得老远。

 一些不去上工的老人和孩子闻到后，也不由暗暗舔了舔嘴唇。

 这年头难得吃上一回肉，也不知道是哪家这么奢侈，竟让肉香飘得这么远。

 卤制大概花了将近40多分钟。

 随后林月把卤水腾出来，放置在另一个大锅里继续卤。

 卤肉三分靠煮，七分靠泡。

 什么时候吃，什么时候再捞起来切。

 小虎和元元眼巴巴地瞧着铁锅，都想尝一块。

 林月道：“等晚会再吃，快点帮我继续加柴，我要准备煮米饭了。”

 小虎擦干净唇，听姐姐的话。

 元元欲言又止，但还是抱着肚子，去院子里玩。

 林蕙兰在旁边切好了两个菜，随即又洗了几个饭碗，收拾了衣服，顺道打扫了一遍院子。

 林月见她闲不下来，也没吭声。

 过了会，院外出现了个探头探脑的妇人，林月瞧见了她，脸顿时拉了下来。

 这不是她“未来的婆婆”周丽华嘛。