第122章 【虾爆鳝面】(第2页)

 让卤汁融入高汤里，果然，这样清洗了一下，剩下半片鳝片的口感就变得更好了。

 李潇凑到姜映雪耳边，用着只有两人听到的声音说道

 “你试着把面先拌一下，把卤汁混进面汤里面，这样上面浇头就不会那么咸了。”

 姜映雪轻轻点头，也没有迟疑，直接就照做了。

 把浇头完全拌匀，她重新夹起一块鳝片，咬了一小口。

 顿时，她的眼前就是一亮，果然，把鳝片浸入汤后，鳝片的汁水变得更多，口味也变得更大。

 原本被卤汁掩盖过去的黄鳝味道也能尝得出来了，她轻声应道

 “确实好吃。”

 说着把剩下半片鳝片也放进嘴里。

 看到姜映雪脸上露出的笑容，李潇淡淡一笑，夹起一只虾仁。

 虾仁在味道很淡，但是沾着汤汁吃，咸淡却刚刚好。

 吃得出是新鲜的虾仁制作的，虽然没有冰冻虾仁的爽脆，但是却很鲜甜，很有虾味肉质也很厚实。

 咽下虾仁，李潇夹起沾满汤汁的面条，轻轻一嗦，面条带着厚重的汤汁进入了嘴里。

 ？？？

 李潇连忙把嘴里的面条嚼碎，然后举起汤碗喝下一小口。

 这个汤，居然意外地甜，咸甜鲜。

 再次喝了一小口。

 龙骨，鸡骨，虾皮，黄鳝骨。

 大火煮出来的浓汤加上炒黄鳝肉的卤水，让汤汁变得更加厚重。

 不过鲜是鲜，好喝是好喝，但是油腻也是真的油腻。

 连他这个爱喝汤的都只能喝下几口，实在太油了没办法。

 不过，并不影响这面好吃。

 当然了，这里要说一下，杭州的片儿川的面条，都是偏生的，要不是李潇在这里生活了五年，可能也吃习惯。

 每个地方都有每个地方的饮食习惯，不能说你不喜欢，就说不好。

 毕竟，说了是当地美食，那人家本来就是适合当地人的口味的。

 你去到四川觉得微辣都要辣死人，但是本地人都是吃得中辣以上的。

 你只能怪，你吃辣的能力不够，而不能怪太辣。

 毕竟几百年来，当地人都是这样吃过来的。