第256章(第2页)
其他的半成。
我对你只有一个要求,一定要挣钱。”
即墨未央深知想要马跑就要给马喂饱的道理,大头她拿了,自然要给其他人一点汤喝喝。
别说什么是下人,握着卖身契什么的。
背主的下人也不在少数。
掌柜的没想到自己还能有这么个意外之喜,大喜跪地:“奴才一定鞠躬尽瘁死而后已。”
“起来吧!
你是镇国公府出来的,我自然信你的。”
“谢小姐。”
“小姐,这是上个月的账簿,这是上个月的收入,铺子每日进账两百两上下,有多有少,平拉扯起来一天两百两。
扣除菜肴,小二们的工钱,一个月收入四千五百两。”
“多少?”
“四千五百两。”
“这生意能做。”
即墨未央听到四千五百两,眼里盛满星星。
“是,所以奴才才说多开,全天开,这样的话每日的进账会更多,毕竟每天都有人等不及或者没有位置而离开。”
“开!”
“我这里还有两个方子,你拿过去让厨师照着做,我改天也会过去指点一二。”
“当真?”
掌柜大喜。
“嗯,喏,一张奶茶的方子,一张炸鸡的,这个炸鸡不但炸鸡肉,还能炸其他的,让厨师看着办吧。