第122章 厨神(第2页)
“大家今天抓紧时间干,我也搭把手,六点能干完就下班,花嫂子晚上早点做饭,吃完都回去休息。”
王志明为了早点吃到红烧肉豁出去了,也加入生产队伍,卖力工作。
都看愣了几秒,好像王厂长从来都是翘着二郎腿喝着茶,看着他们忙碌,这一下子加入进来,还都有点丈二和尚摸不着头脑。
但不管怎样多一个人能早下班就是好事,一个个也都麻利的干活。
下午员工下班吃完饭回家,王志明把肉拿给柳桥,就去找刘凯歌。
柳桥把肉皮在铁锅里烙了一下,然后洗干净,切成大块,放上葱姜焯水,捞出用叉子在肉皮上扎上眼,抹上蜂蜜,热油下锅炸,炸到金黄色泡在水里,再切小块,炒好糖色放上肉,来回翻炒,最后加上没过肉的开水,放盐酱油炖煮半个小时,步骤繁琐,好在颜色味道都极为出彩!
“哎呀,真香,看来做好了,有肉有酒,美哉!”和刘凯歌刚进院子,王志明就闻到肉香味,还买了几瓶酒。
“回来的倒是及时。”柳桥把一盆红烧肉端上桌,转身去拿筷子,俩人刚好进门。
“不错呀,还小看你了,老远就闻到香味,赶紧让我尝一块。”王志明用手捏了一块送嘴里,顾不上说话,直竖大拇指。
“你这手洗了吗?还有刘镇长呢,直接上手。”柳桥把筷子放桌子上,嫌弃道。
“没事,不干不净吃了没病,凯歌也不是外人。
赶紧,尝一块,这味道绝了!”王志明给刘凯歌递了一双筷子,自己也忍不住大快朵颐。
红烧肉软糯香甜,入口即化,王志明也算是吃过不少美食的人,也被这厨艺彻底征服。
“你这真是多才多艺,深藏不露啊,我还以为你就会煮个挂面扔两叶青菜。”
王志明第一次吃柳桥做的饭就是煮挂面,今天晚上是第二次。
“你不知道的事还多着。”柳桥又炒了一盘酸辣白菜,凉拌黄瓜。
王志明吃了一口酸辣白菜,感觉灵魂要出窍,是他从来没吃过的味道,酸度辣度恰到好处,刚好解了红烧肉的油腻。
又尝了一口黄瓜,也和平时吃的大相径庭,又脆又爽口,他从来不知道这么普通的食材可以做的这么好吃。