第48章 独特空间(第2页)
秦夏月这才开心起来,说道:“这样才对,等你考察期过后,我会替你说好话的。”
还有考察期?
嗯,顶多再送几次肉食就是了。时间长了,秦大爷大概不好意思说自己不是合适的徒弟了吧!
秦夏月笑着说道:“好了,我认你这个弟弟,我去上学啦。”
随后一边吃着奶糖,一边蹦蹦跳跳地出了院子。
没多久,傻柱骑着三轮车过来了。
易卫东问道:“哥,昨天相亲如何了?看上了吗?”
傻柱笑着说:“我看上啦,不过还等赵大妈那边回话呢!”
傻柱能看上倒也不易,估计这事成不了,只是不知道问题出在哪儿了。
傻柱走到毛驴旁边打量起来,问道:“花了多少钱买的?”
“当地收购站出价200块,我花210块买的。”
易卫东将介绍费也算在里面了。
傻柱点点头说:“价格差不多,卖肉后还能落下不少东西,比如下水、驴头、驴皮、尾巴、驴鞭等等。”
听了这话,易卫东心安了不少,至少有二三十斤肉到手。他立刻决定,先不用急着处理空间里的驴,那只黄狗被宰后还没吃过呢。
反正现在有了院子,可以自己炖肉吃,暂时把这些食材都存放到空间里。
随心所欲地吃吧。
看过毛驴后,傻柱拿块黑布把驴眼罩住,
举起大铁锤朝毛驴头部猛力一击,
这一锤下去,毛驴瞬间倒地。
傻柱与易卫东一起将毛驴拖至新挖的圆坑旁,
放进大铁盆开始放血。
血放完之
后,在盆里撒了少许盐。
随后,傻柱开始教授剥皮与切块的技巧。
易卫东在旁边摆好木案,
把分割下的肉整齐摆放于案板上。
其实分肉非常简单,只要牢记关键部位,
整个过程就不会出错。
到分骨头的时候,易卫东说:
“哥,留些肉在驴排骨上,咱自己吃。”
“行,家里那口铁锅正好能炖下。”
傻柱特意留下了一部分肉,并非一点不留,
待所有骨头分完后再把肉切成大块,
用草木灰清理驴肠。
这一切持续了两个小时,
终于处理完了毛驴。
傻柱轻声对易卫东说:
“这驴头得送给范主任,明儿煮好了我去送。”
“我懂,给他也是应当的。”
易卫东明白范主任会占便宜,
毕竟他直接要的是驴头肉,
这点要求也不算过分。
易卫东落下的东西不少,
不在乎这点肉。
将驴头内脏等一起放入大锅中,
傻柱叮嘱佐料添加的顺序及炖的时间长短,
然后俩人将肉搬上三轮车。
傻柱问:
“你还要和我一块回去过称吗?”
易卫东答:“哥,有你在,我还哪不放心?中午的时候麻烦带点吃的来就行,我得在这守着锅呢。”
“好,中午就把钱给你送来。”
傻柱说完拉着驴肉走了。
只要偶尔加些木材,大锅便可以一直烧开。
过了一阵,傻柱拉来一车木头。
傻柱高兴道:“卫东,你猜猜卖了多少?一共二百二十七块八角,不过扣除了一百五十块。”