第330章(第2页)
那点菜时就要给的钱票,姜采萱自然不打算事后再补。
点好菜后,姜采萱就先回了座位。
冯卫兵却没有着急。
又过了一小会儿,他紧张的捧着一个大浅碗过来了。
大碗里,清透宛如白开水中,正盛开着一朵白菜开出来的花。
还有几棵红色的枸杞点缀在其中。
这就是国宴楼冬日限定特色菜之一。
也是今天两人来的巧,最后的两份还有他们的份。
都等不及其他菜做好,两人就开始品尝起了这道美味来。
清亮如水的汤,远远就能闻到香味。
尝起来更是鲜美极了。
里面的白菜花,让人不舍得动。
但吃起来,却口感格外细嫩。
也是,仅取还未成熟的大白菜菜芯做出来的开水白菜,能不细嫩吗?
而且,它并不是直接下锅去煮。
而是仅只是微焯、冷漂去掉菜腥味后。
就直接用熬制了至少四个小时以上的老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材。
加上料酒、葱蒜等调味品,还需要用鸡胸肉剁成的茸,反复吸引表面杂质的清汤。
一遍一遍烫熟而成的开水白菜中的白菜。
重新摆入盘中的白菜,还不能加用烫过白菜的鸡汤。
而是重新注入了新的鸡汤,才成这么一盘。
那能不美味的让两人险些把舌头吞掉吗?
不过烫过白菜的汤,跟炖汤的材料,其实也没有浪费。
冯卫兵悄悄告诉姜采萱:
如果来的晚,吃上两碗鸡汤面,也能比平时更加好吃。
现在的菜都比较实诚,点了这份开水白菜后,两人还点了另外一个也是这个季节的特色菜:蒜苗炒腊肉。
加上两碗白米饭,两人吃完时,整个桌子上什么都没有剩下了。
再看周围的其他人,好似也跟他们没有什么不同。
姜采萱看着看着,也忍不住乐了。
不过这个时候的国宴楼,正是最忙的时候。
两人吃完饭后也不敢多留,赶紧离开了。
从国宴楼里出来,冯卫兵就坚持要把姜采萱送回去。
想到她要去的目的地,姜采萱颇有些无奈。
但这事她也不好直接告诉冯卫兵。