第55章 筹备新房酒(第2页)

 山坳里面，八亩水田，还有十一亩旱地，都是他们家的家产，也是办了红契的。 

 中午，一大家子齐聚一堂，赵清虎告诉了家人，明天有家具送来，三天后就是乔迁新居。 

 明天安放家具，后天就能开始搬家，把东西全都搬进去，大后天，便是乔迁酒席。 

 “今天我跟你们大爷爷商量了下，虽然盖青砖瓦房值得庆贺，可摆上流水席还是太招摇。就中午摆上一顿新房酒，请村上的人来热闹热闹就是。” 

 “爹，请多少人啊？” 

 “咱们同族的至亲，全家都来，其余村里面的人，每家两口，五十岁以上老人单独请。” 

 这是绿竹村的规矩，除了流水席外，这算是最大的席面。 

 正经席面，必须有八个菜，四荤四素。 

 若是主家要摆摆阔气，可以往上增添。 

 鸡鸭猪鹅，这就是农户家庭，四个荤菜的主旋律。 

 想要往上增加，大猪头、大肘子，或是一些猪下水，都能往上增添。 

 赵清虎往上数，赵老头一共有三兄弟。 

 这三家，就是他们家的至亲，全家都能来吃席，当然了，这些至亲家里面也会来帮忙。 

 农村的席面，谁也不会请专业的厨师，就是村里面颠大勺的，有些手艺在身，帮厨就是大婶子小媳妇。 

 男人们也有事情，杀鸡杀猪，借板凳桌椅，迎来送往，登记礼单。 

 赵清虎有个大伯赵大柱，还有一个三叔。 

 不过三叔三婶去得早，留下两房堂弟，都已经成家立业，在村上单独立户，是两户人。 

 亲戚家也要派人去通知，到时候都来热闹热闹。 

 一桌人围在一起，算来算去，最后赵清虎算出了五十桌席面。 

 乖乖，不比摆上一天流水席便宜。 

 毕竟，流水席只要吃饱就好，荤腥少一点，那乱炖的大锅菜，人也看不出你到底放进去多少荤腥，挑不出理。 

 你正经摆上席面那就不一样了，一盘子荤腥端上去，你不能是半只鸡吧？ 

 鸡鸭鹅，各自就需要五十只，猪肉，一桌一斤打底，也没啥烹煮手段，就是切成大块，大锅炖煮，炖烂放盐、酱油，浓油赤酱，就是有滋有味。 

 好一点的，一桌必须上两斤肉。